【山口】うに好きの為のうにの美味しいお店がここにあります

うに好きの方は多いですよね。独特の風味とあの舌触り。美味しいうにが食べたくなる時があります。そんな時は、こちらのお店で味わってみて下さい。きっと満足できるはずです!

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レストラン 来萩

山口県萩市椿東北前小畑4160-61 道の駅萩しーまーと内

山口県にある道の駅、萩しーまーとに併設されている和食処です。隣が魚市場なので、新鮮なうにを使った料理をいただけます。

割烹旅館 寿美礼 (すみれ)

山口県下関市竹崎町3-13-23

昭和初期から代々続く海鮮メインの割烹料亭です。自慢の料理は下関のふぐやうになど、高級食材を盛り込んでいます。

割烹 正喜越 (しだしまさきごし)

山口県周南市久米3343-1

周南市近海でとれる海の幸を堪能しませんか。鮮度抜群の刺身やフグ料理、うに丼があなたをお待ちしています。

梅乃葉

山口県萩市須佐5010-1

こちらで扱う北浦で採れる殻つきの無添加ウニの食感を体験してみませんか。口に含むととろけるようで濃厚な味わいが特徴です。

あじろ

山口県萩市南片河町67

店主が選び抜いた地元の野菜や萩の海鮮物をおいしい日本料理に作り上げます。素材の味を活かした調理が魅力です。

づぼら寿司

山口県岩国市麻里布町2丁目3-21

おすすめは、ウニ蓮根やイカの塩辛と言った、特産物です。さらには、お寿司もネタが新鮮で種類豊富ですよ。

お食事処 慶

山口県周防市長崎1958-31

このお店の大将の父親は漁師なんです。その父が漁をした魚を息子が捌くという親子で営む海鮮処。刺身に自信があります。

和風料理 花膳

山口県長門市東深川1915-9

焼酎の種類が自慢で特に芋焼酎は有名どころや希少物も取り揃えています。やまぐちのフグやすっぽん、うにといった食材を懐石でどうぞ。

和食れすとらん中村

山口県萩市土原394

名物は刺身定食。色々な種類のネタが並んでいます。季節限定のうに丼は、たっぷりのうにが乗っており、食べごたえがありますよ。

割烹 千代

山口県萩市今古萩町20-4

檜のカウンターでウニを使った豪勢なコース料理はいかがですか。クジラ料理や真ふぐコースなどもそろっています。

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