【徳島】太平洋、瀬戸内海をのぞむ徳島の絶品寿司屋

太平洋、瀬戸内海をのぞむ徳島県の自慢はやはり、新鮮な海鮮類。そんな新鮮な海の幸を活かしたお寿司屋さんが徳島にはたくさんあります。その中でもおすすめのお店をご紹介します。

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寿し辰

徳島県鳴門市撫養町小桑島字前浜259-2

鳴門駅から徒歩1分の所にある地元の魚介を使った寿司が評判のお寿司屋さん。徳島でしか食べられない鮪の稚魚、コヨコもあります。店内は一枚板の高知産檜のカウンター席と掘り炬燵の個室がある落ち着いた雰囲気。

吉野ずし

徳島県徳島市庄町4-3-4

新鮮な魚介を使った寿司が自慢のお店。お持ち帰りも店内での食事も可能です。うどんや定食類もありお寿司と一緒に味わえます。記念日や法要、お花見などのお弁当も注文でき地元の人達に人気です。

幸楽寿し

徳島県徳島市徳島本町2-14

創業40年以上のお寿司屋さんで、徳島近海で獲れた鮮魚や季節の野菜や肉を使った一品料理を味わえます。掘り炬燵席や個室もあるので年配の方や小さなお子様連れの家族にも安心。寿司会席コースが自慢です。

寿しきよ

徳島県徳島市鷹匠町1-48

店主の人柄と熟練した職人技が人を惹き付けるお寿司の名店。適度に空気を含みふわりとしたシャリと地元の鮮魚が絶品です。リーズナブルに味わえ中でも特別な仕入れ先から厳選した金目鯛、のどくろはお得。

栄寿司

徳島県徳島市秋田町1-15-1

徳島の鮮魚を味わえる名店の中でも、品質や拘りの風格のある老舗として有名なお寿司屋さん。直接鳴門から仕入れた天然と旬にこだわった食材を堪能できます。新鮮な魚介を使った鍋や一品料理も揃います。

エミヤ寿し

徳島県徳島市南内町1-62

外観も内装もきれいでゆったりと寛げるお寿司屋さん。新鮮な海の幸を使い職人技が込められたにぎりをはじめ、巻物や押し寿司、バッテラも人気です。ご夫婦で切り盛りしているアットホームな雰囲気。

ほら鮨

徳島県徳島市栄町1-41

新鮮な徳島の魚介、各地から取り寄せた旬の食材を味わえるお寿司屋さん。熟練の技術によってにぎられたお寿司の味わいは幅広い年齢層に人気です。アットホームで居心地が良く、一人でも入りやすい雰囲気。

阿波前寿司 松風

徳島県徳島市山城町東浜傍示24-8

その日入荷したばかりの阿波の新鮮な魚介を使い、伝統的な江戸の手法で握ったお寿司を味わえます。天ぷらやサラダにも地元の旬な野菜がふんだんに使われています。ホテル仕込みの心配りも快適。

話寿し

徳島県徳島市住吉5-2-28

水槽が並び、活魚を豊富に取り揃えてあるお寿司屋さん。毎朝市場で目利きして仕入れた厳選素材を使用。職人技で握ったお寿司や刺身をはじめ、煮物や焼物、揚げ物などの徳島の地魚料理を味わえます。

味寿し

徳島県徳島市八万町川南120-16

旬な魚介を堪能できる八万町のお寿司屋さん。リーズナブルなのに豪華でボリュームのあるランチメニューが大きな人気をよんでいます。見た目も綺麗で栄養満点の内容。一品料理も豊富でコースもあります。

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