【和歌山】タチウオ料理を食べに行ってみよう

キラキラと銀色に輝く美しいタチウオ。刺身にしてよし、塩焼きにしてよし…あなたはどんなタチウオ料理がお好みですか?

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鮎茶屋

和歌山県有田市星尾37番地

温泉施設の中にあるコチラのお店。「タチ重」は甘めのタレで焼かれた太刀魚のふっくらした身がご飯と良くあった絶品。他にも、太刀魚の刺身、天ぷら、押し寿司など太刀魚づくしなお膳も味わう事が出来ます。

よし平

和歌山県田辺市新庄町2062

目の前で揚げた熱々の天ぷらを、リーズナブルな価格で頂ける天ぷらのお店。もちろん名物の太刀魚も色々なコースの中に入っているので、みんなでシェアしながら食べるのがオススメ。お持ち帰りもあります。

いし井

和歌山県和歌山市美園町4丁目49

地元で魚を美味しく食べられる居酒屋といえばコチラ。天然鯛のあら炊きや鱧の天ぷら、出汁巻きなど、ゆっくりとお酒を呑みたくなるメニューばかり。もちろん太刀魚のお刺身などもたのしめます♪

魚菜家 魚玄

和歌山県和歌山市寄合町32 シティーハイツ城北 1F

地元の魚を中心に、とにかく新鮮にこだわった魚料理の数々が揃う人気店。夏は鱧、冬はクエやふぐ料理を楽しめますが、やはり一押しは太刀魚料理。その日のラインナップに注目です。

海鮮割烹 あたご

和歌山県和歌山市加納町53

オーナー自身が漁師の息子ということもあり、魚はこだわりの仕入れをしているという、まさに魚を美味しく頂けるお店。定番の握りや揚げ物もオススメですが、店長一押しは旬の太刀魚をフレンチのアレンジで。

宝来寿司

和歌山県田辺市湊1126

美味しい物を提供したいというオーナーの想いから、お店で提供する野菜の半分は自家栽培でまかなっているというこだわり。太刀魚も新鮮な物を仕入れ、太刀魚丼や太刀魚天丼などまた食べたくなる味を提供。

幸鮨

和歌山県西牟婁郡白浜町1405-15

白浜ならではの海の幸とお寿司を堪能できると評判で、繁忙期には予約必須だとか。大人な寿司店では、旬のお魚を握りはもちろん、ランチはちらし寿司として堪能することもできます。

季節料理 こじま

和歌山県和歌山市福町4

知る人ぞしるランチがお得、ということで話題のコチラのお店。1000円以下の定食が数種類用意されており、中でも旬の太刀魚の塩焼きは絶品。シンプルな調理法がゆえの技術の高さにうなります。

魚匠 銀平本店

和歌山県和歌山市11番丁22

魚が好きだからこそ、朝穫れたての地魚や入荷したもの以外出さない、というのがお店のポリシー。でも仕入れた魚は食べてもらいたいので、夜8時以降の煮焼き魚やお造りは半額!という徹底ぶりも嬉しい。

月宮陣

和歌山県和歌山市田中町5-3-3  東新ビル1F

オシャレでモダンな店内は、カップルや女子会、忘年会などワイワイ楽しみたい時などにも人気があるそう。旬の食材を使ったお料理は、値段もリーズナブルで楽しみやすい。

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