【宮崎】歯ごたえよく、肉厚でたくましい絶品地鶏の魅力

シンプルに塩と炭火で炙って頂く方法や、お味噌と合わせて豪快にお口で味わえる。歯ごたえよく、肉厚でたくましい地鶏の魅力について特集いたしました。宮崎で美味しい地鶏のお店はこちらです

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おらが村

宮崎県宮崎市清水2-9-31

このお店の名物は「しゃん鍋」。食べ方も決まっていて、まず鶏でじっくりとった鍋のダシを味わい、それから自家製つくねをいただく。その新鮮さゆえに半生でも食べられる。

鳥男

宮崎県宮崎市千草町1-4

リーズナブルに贅沢な鶏料理が味わえるお店。特製のタレでいただく鶏刺し盛り合わせや宮崎地頭鶏のもも焼きが人気。

炭焼地鶏 華むら

宮崎県児湯郡高鍋町北高鍋1377-1

個室も完備の焼とり屋さん。駐車場もあり車で来ることもできる。レトロなお皿に盛られた地鶏炭火焼が名物の一つ。メニューも居酒屋ならではの豊富さ。

炭焼・味工房おおとり

宮崎県宮崎市船塚2丁目177

こだわりのみやざき地頭鶏はその歯ごたえと旨味が特徴。素材の美味しさを活かした炭火焼はお店自慢の一品。地頭鶏のチキン南蛮も人気。

青空もも焼 

宮崎県宮崎市永楽町75-2

宮崎駅から徒歩15分、テイクアウトもできる居酒屋さん。地鶏もも肉の塩焼き、味噌焼き、チーズがのるトロチーなどどれも美味しいと評判の名物。

昔ながらの七輪もも焼き凡平

宮崎県宮崎市中村東2-8-25

地元では有名な人気店で、名物の地鶏はもも焼き、とんがらし焼き、にんにく焼きの3種があり、ビールにもよく合う一品。テイクアウトも可能。

ぐんけい隠蔵

宮崎県宮崎市中央通8-12

自然の和をとりいれた風情ある店内。様々な人数で個室の利用が可能。新鮮なみやざき地頭鶏を炭の香りとじっくりとなじませ焼き上げる技は熟練ならではのもの。

ぐんけい清武店

宮崎県宮崎市清武町西新町11-3

木のぬくもりのあふれる落ち着いた店内。「プレミアムもも焼き組み合わせ」は、もも焼き・むねみたたき・大手羽炙り焼きがセットになった人気の一品。

丸万焼鳥本店

宮崎県宮崎市橘通西3-6-7

1954年創業、宮崎名物「もも焼き」の元祖のお店。カウンター席もあり1人でも気軽に入れる。地鶏の鮮度や食感を活かした技術でその魅力を存分に味わえる。

粋仙

宮崎県宮崎市錦町1-68

朝しめた新鮮な鶏を毎日仕入れる地鶏専門店。備長炭で焼くもも焼きは味付けは塩コショウのみの自信の一品。宮崎の焼酎が100種類以上そろっている。

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