【徳島】隠れた名物、徳島のおすすめそば屋さん

そばの美味しさの秘訣はおいしいお水にあります。自然あふれる徳島にはそんなおいしいお水がたくさん。そんな徳島の美味しいと話題、知る人ぞ知る、おそば屋さんをご紹介します。

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そば工房HIRO

徳島県阿南市那賀川町今津浦白石12-5

せいろそばや、鴨南蛮そばなどのメニューがあり、コシのあるそばを味わうことができます。土日祝日に営業しているお店です。

そば 祖谷美人

徳島県三好市西祖谷山村善徳9-3

そばの製法や水、鮮度にもこだわっているお店です。香りが高く、歯ごたえのよいそばを味わうことができます。

直心庵

徳島県名西郡石井町石井藍畑字高畑1424-8

せいろそば、かき揚げせいろそば、天ぷらそばなどの種類豊富なそばのメニューが揃っているお店です。いなり寿司などのそば以外のメニューもあります。

十割そば 島田店

徳島県徳島市北島田町1-55-1

「天盛り十割御膳」や「かつそば御膳」などの御膳メニューもあるお蕎麦屋さんです。店内は、清潔感のある雰囲気です。

竹庵

徳島県徳島市寺島本町東1-20

そばといわし天丼のセットや、そばとかつ玉子丼のセットなど、セットメニューが充実しているお店です。うどんも人気です。

とば作 昭和店

徳島県徳島市昭和町6-25

セルフサービスの手打ちそば・うどんのお店です。天ぷらなどのトッピングや、おにぎりなどのサイドメニューを選ぶことができます。

そば好

徳島県名西郡石井町石井石井1-1

粗碾きそばが人気のお蕎麦屋さんです。とろろそば、葉わさびそばなどのそばメニューの他に、「そばあいす」や「そばだんご」などのユニークなメニューもあります。

やぶそば そごう徳島店

徳島県徳島市寺島本町西1-5 そごう徳島店 9F

香りの高いそばと、昆布と本かつお節をたっぷりと使用したそばつゆが特徴のお店です。つけ汁とかけ汁は別々に作られています。

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