【高知】美味しいカツオが味わえる高知のおすすめのお店

高知の名産と言えばカツオですね。一般的に有名なカツオのたたきから最近地元で人気の"塩タタキ"など、美味しいカツオがたべられるお店を紹介します。坂本龍馬も待ってるぜよっ!

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明神丸 ひろめ店

高知県高知市帯屋町2-3-1 ひろめ市場内

高知市で大人気のひろめ市場にあるお店です。こちらでは焼きたての塩たたきなど、高知料理が幅広く味わえます。わら焼きされたタタキは塩とゆず酢で食べるとサッパリおいしくて箸が止まりませんよ!

漁師料理 明神丸

高知県高知市本町1-1-2

高知ではテレビCMも流れており、ひろめ市場に支店も持っている人気店です。一本釣りされる、新鮮で傷の少ないカツオを、豪快にわら焼きしたタタキがいただけます。素材のおいしさがしっかり生きていますよ。

土佐のいごっそう 亀次

高知県高知市帯屋町2-1-13

秘伝の製法で作られるというわら焼きのタタキは、香ばしくもあっさりとしたタタキ本来のうまみが楽しめます。こちらではタタキの他に、高知県の郷土料理である『皿鉢料理』を体感することも可能です。

酔鯨亭 高知店

高知県高知市南はりまや町1-17-25

高知の料理をとにかく幅広く食べてみたいという方には、こちらのお店がおススメです。観光客向けの高知料理フルコースが用意されています。タタキは塩とぽん酢、両方の味で楽しむことができますよ。

鏡水香

高知県高知市新本町2-4-46-6

隠れ家風、安くておいしい名店です。こだわりつくしたという魚料理はどれも絶品揃いです。もちろんカツオのタタキも臭みなどが一切なく、本当に口の中いっぱいにカツオ本来のうまみが広がっていきます。

土佐の一風

高知県高知市はりまや町1-6-1

土佐湾直送の朝獲れたばかりの鮮魚ばかりが使われています。プロが豪快に一本丸ごと炙って焼き上げるタタキは、一度食べたら忘れられないおいしさです。ぜひ薬味を巻いて思い切り一口で食べてみて!

旬彩 四季の蔵

高知県高知市比島町2-16-9

希望に合わせたコース料理を作ってくれるので、こだわり派にもおススメのお店です。コース料理は二日前までに要予約ですが、それだけの価値はありますよ。騒いでも大丈夫な個室も完備されています。

食彩房 う゛ぃら

高知県高知市廿代町1-29

どちらかというとゆっくりと落ち着いて、オシャレな雰囲気の中でお食事したい方向けのお店です。タタキも他店よりも上品な味わいになっており、豪快な高知料理のイメージを良い意味で覆してくれますよ。

利他食堂

高知県高知市相生町2-20

その日の仕入れによって魚料理は入れ替わるという、こだわりのあるお店です。店内の雰囲気は非常にオシャレなので、デートなどにも使いやすいようになっていますよ。こちらのタタキは松葉で炙られています。

鯨海 (げいかい)

高知県高知市帯屋町1-15-13

クジラ料理が有名ですが、カツオ料理も実はとってもおいしいんです。ノーマルなタタキだけでなく、脂がのったハランボタタキも味わえます。ウツボやマンボウといった変わり種もあるので、ぜひチャレンジしてみて。

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