【東北】米どころ酒どころの人気の酒造があります

東北は酒どころ。旨い米で作った旨い酒が嬉しい場所です。人気の酒造も多数あります。酒好きにはたまらない場所ですね!

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桃川

青森県上北郡おいらせ町上明堂112

発祥は江戸時代末期。むつほまれ、ゆめあかりをはじめとする青森県産米と、奥入瀬川の伏流水を使用しています。

浜千鳥

岩手県釜石市小川町3丁目8番7号

海と山に囲まれた場所にあるため、海の幸、山の幸を使った料理に合うように作られたさらりとした口当たりが特徴です。

喜久水酒造

秋田県能代市万町6-37

所有するトンネル地下貯蔵庫の中で、長期間寝かせることによって仕上がるまろやかなお酒を提供。貯蔵庫を見学することもできます。

酒蔵あさ開

岩手県盛岡市大慈寺町10番34号

南部杜氏の里岩手で開発された酒造好適米を使用。純和風の酒蔵は、伝統の手づくり工程と設備の整った近代工程を併せ持っています。

備前酒造本店

秋田県横手市大森町169

秋田のお酒「大納川」の蔵元。仕込み水には地元、山内南郷岳の天然の湧水を使用しています。淡麗でやや辛口なのが特徴です。

末廣酒造嘉永蔵

福島県会津若松市日新町12-38

1850年に創業された歴史ある酒蔵の中には、コンサートホールや大吟醸を使ったシフォンケーキが食べられるカフェもあります。

天寿酒造

秋田県由利本荘市矢島町城内字八森下117番地

鳥海山から生み出された伏流水と無農薬で栽培された酒米を使っています。酒蔵では季節に合わせたイベントも開催。

花春酒造株式会社

福島県会津若松市神指町大字中四合字小見前24-1

1718年の創業以来約300年もの間受け継がれてきたという技で、福島県において数多くの賞を受賞している酒蔵です。

木村酒造

秋田県湯沢市田町2丁目1番11号

ここでは「福小町」を作っています。こだわっているのは、秋田の寒冷な気候を生かした寒造りという製法なのだという。

酒造資料館東光の酒蔵

山形県米沢市大町二丁目 3-22

米沢の城下町にあり、仕込み蔵とその歴史を伝える資料館が一体となった酒蔵。「東光正宗」という銘柄を作っています。

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