【岐阜】肉の旨味が実感できる、美味しい飛騨牛串のお店

岐阜県でこだわりを持って育てられた飛騨牛の肉の、旨味を実感できる飛騨牛串を食べられるお店を、厳選の上紹介したいと思います。

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じゅげむ

岐阜県高山市上三之町72

飛騨牛コロッケが名物のお店で、贅沢な飛騨牛串焼きも人気。赤身はお手頃な200円。ロースは一日20本限定の高級牛串。

おりじん

岐阜県高山市花里町4-108 高山コミュニティビル 1F

古民家風の店構えの風情のある店内では、ブランド牛「飛騨牛」が串焼き、お造りで味わえる。地元の新鮮な食材を使った郷土料理が豊富にそろっている。

飛騨牛串焼き 牛政朝市店

岐阜県高山市下三之町1-22 匠館

飛騨の家具や工芸品を取り扱う「匠館」の1階にある飛騨牛串焼き専門店。元精肉店の知識と経験をいかし、特製のタレにつけた串焼きを屋台でリーズナブルに販売している。

六拾番

岐阜県高山市上三之町60

店頭販売の飛騨牛串焼き店で、通常の串焼き、カルビ串焼き、つくね焼など種類も豊富。エビスビールも一緒に販売していて立ち飲みスタイルも楽しさの一つ。

いずみ家

岐阜県高山市本町3-58

高山の雰囲気を大切にしたレトロな古民家の居酒屋さん。飛騨牛はAクラス5等級のものにこだわり、牛串は塩こしょうのみの味付けで肉の良さを存分に味わえる一品となっている。

串の三百両

岐阜県高山市天満町5-5

全品300円と明瞭会計の居酒屋さんで、名物牛串も1本300円とリーズナブル。やきとりや定番の一品料理も充実していて気軽によれるお店。

道の駅 ななもり清見

岐阜県高山市清見町牧ヶ洞2145

地元のあらゆる特産品があつまる道の駅。レストランには飛騨牛がしっかり堪能できる豊富なメニューもあるが、小腹がすいたときにはファーストフードコーナーの飛騨牛串焼きがおすすめ。

岡田屋

岐阜県飛騨市古川町壱之町12-34

飛騨古川駅から徒歩5分、飛騨古川散策の途中に気軽に寄れて飛騨牛串焼きが食べられるお店。特製のたれにつけて焼き上げたリーズナブルな名物。

あてや

岐阜県高山市朝日町9-3

A-5ランクの飛騨牛を使ったステーキが自慢のお店で、飛騨名物の串焼きにもそのステーキと同じ肉を使用した、なかなか食べられない上質な一品。

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