【首都圏】健康で美味しい無化調ラーメンのお店

首都圏厳選、健康にいい無化調ラーメン店。味と身体の健康をバランスよく考えたラーメンは、おなかが気になるお父さんにも安心できます

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海空土

千葉県千葉市若葉区都賀の台4-5-15

永福町大勝軒のルーツを持つ、千葉のラーメン屋。無化調で、煮干を使ったスープは、あっさりとしていて美味しい一杯です。

ばんや

東京都世田谷区松原3-29-22

無化調を謳うお店で、鶏ガラと魚介のだしを合わせた、美味しい醤油スープで作る中華そば。650円というやすさも嬉しいですね。

ラーメン専門店 くぼ田

東京都西東京市保谷町3-8-8

あっさりとした魚介系の無化調スープ。素材の旨みと香りが凝縮されたスープは至福の一杯です。ラーメン(醤油・塩)が700円、味玉100円、大盛り100円の、シンプルなメニューです。

多賀野

東京都品川区中延2-15-10

純東京風の中華そばを提供してくれるお店。産地にこだわった地鶏や豚、煮干や焼き節など、様々な素材を使って作られたスープが魅力です。

奨 TASUKU

神奈川県相模原市南区松が枝町17-10

鰹節をそのまま、30kgもの豚骨など、素材にとことんこだわった無化調スープが注目のお店。黒を基調としたモダンな店内は、デートなどにもおすすめ。

好楽

東京都練馬区中村北1-11-16

昔ながらの中華料理屋さんで、無化調ラーメンが魅力。またもともと横浜の四川料理店の出身である店主が作る、ほかの中華料理も絶品。

麺匠 喜楽々

埼玉県川口市戸塚2-24-4

煮干で出汁をとった無化調のスープは、苦味と旨みが絶妙にマッチした逸品。塩昆布を自由に入れることができ、それによる味の変化を楽しむこともできる。

ZOOT

東京都港区浜松町1-28-4 保木ビル1階

夜はBARになる、お昼限定のラーメン屋。無化調スープに浸して食べるつけ麺スタイルで、麺とスープの相性もとても良いです。

四川担担麺 阿吽

東京都文京区湯島3-25-11

身体に優しい無化調ラーメンが人気な昨今、こちらのお店では無化調担々麺がいただけます。こだわりの担々麺、種類も豊富なので、担々麺好きにはたまらないお店です。

中華そば屋 伊藤

東京都北区豊島4-5-3

煮干でとったスープが美味しい無化調ラーメンのお店。飾り気のない中華そばがじわじわと人気で、550円なのも嬉しいところ。

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2013/12/16 公開