【京都】新鮮なネタが自慢、京都のお寿司屋さん

古都・京都に息づくおもてなしの心と伝統の技、そして旬の高級食材が合わさって、絶品のお寿司が生まれました。

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鮨 よし田

京都府京都市左京区下鴨東半木町72-8

北大路駅より徒歩数分にある北大路通り沿いにあるお寿司屋さん。新鮮な明石産の鯛のお寿司をはじめ、琵琶湖で捕れたモロコの塩焼きがいただけます。

寿し 祇園 松田屋

京都府京都市東山区祇園町南側570-123

町家が並ぶ祇園花見小路に佇む本格的な江戸前寿司が堪能できるお店。「マグロの漬け」は素材の奥深さが味わえる逸品です。

いづう

京都府京都市東山区八坂新地清本町367

さっぱりとした鯖寿司をはじめ鯛を酢で漬けたさっぱりとした鯛寿司がいただける落ち着いた雰囲気のお寿司屋さん。

ひご久

京都府京都市中京区錦小路高倉東入る中魚屋町499 2F

お酒のシメにさっぱりといただくことのできる新鮮なネタを揃えるお寿司屋さん。お店の女将さんは気さくな方でアットホームな雰囲気です。

すし稲

京都府京都市下京区烏丸通四条下ル水銀屋町620 COCON烏丸 B1F

旬の新鮮な海の幸をネタにする広々として落ち着いた雰囲気のお寿司屋さん。お寿司のほかにもふぐ鍋など季節の料理を出しています。

祇園 竹寿司

京都府京都市東山区祇園町北側270-2

職人が手間ひまかけて作り上げたお寿司を手軽にいただけるお寿司屋さん。お店の中には活けすを構え、身のピチピチとしたお魚がいただけます。

瓢正

京都府京都市中京区西木屋町四条上ル三筋目

地元の方に愛されてきた創業50年の老舗の京料理がいただける割烹料理店。お昼限定のメニュー「笹巻ずし」は笹の香りが漂います。

すし炙り わさび

京都府京都市東山区縄手富永町東入ル一筋目北東角 タケトミビル 1階

生ホタルイカをはじめとした鮮度の良い50種ものにぎり寿司と天ぷらがいただけるお寿司屋さん。お店には地酒をはじめ数多くのお酒を取り揃えています。

すしさか井

京都府京都市中京区高倉通錦小路下ル西魚屋町592

夏にはコリコリとした食感の鱧寿司をはじめ冬にはさっぱりとした鯖寿司が自慢のお寿司屋さん。店主はとても気さくでアットホームな雰囲気です。

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