【奈良】こんなにも美味しい物が揃っている町!

奈良は、とても魅力的な町。美味しい物や、ちょっと珍しい食品もたくさんあります。可能な限り是非食べてみましょう!

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森奈良漬店

奈良県奈良市春日野町23

厳選された酒粕と天然塩だけで漬け込んだ本格奈良漬け。自社もしくは契約農家で栽培された野菜のみを使う。奈良駅から徒歩でも行ける。

株式会社奈良食品

奈良県香芝市別所245-1

昭和38年創業、南九州産さつまいも濃粉、北海道産じゃがいも濃粉を使ったこだわりの完全国産手作りはるさめ。モチモチした食感とほのかな甘みが特徴。

本家寿吉屋奈良漬店

奈良県奈良市西ノ京町392-2 薬師寺南門前

近鉄橿原線西ノ京駅から徒歩3分、薬師寺南門前にある奈良漬け専門店。薬品を一切使用せず、ていねいに作られた奈良漬けが自慢。

ゐざさ中谷本舗 三条店

奈良県奈良市林小路町17-1

名物「柿の葉寿司」を伝統的な塩からいものから現代的な寿司飯にした会社。伝統の技術を活かしながら新鮮な素材にこだわり秘伝の味を守り続けている。

柿の葉すし本舗たなか奈良ショップ

奈良県奈良市西御門町28 北川ビル1F

良質な素材のために、日本近海でとれた身が厚く脂の乗った寒鯖、滋賀県湖南地方の近江米「日本晴」を使用したこだわりの柿の葉すし。

山崎屋

奈良県奈良市東向南町5

明治初期創業の奈良漬専門店。酒粕と味醂粕で幾度も漬け替えた伝統の味を守っている。職人が選んだ厳選の野菜を使った奈良漬が味わえる。

あしびの郷

奈良県奈良市脇戸町29

畳座敷、蔵座敷、サロン、庭など様々な空間で1200年の伝統の奈良の味を楽しめる。旬の食材を使ったおつけもの御膳は人気のメニューとなっている。

柿の葉ずしヤマト 奈良宝来店

奈良県奈良市宝来4丁目17番18号

創業以来、原材料から調味料やその製法もこだわってきた。鮭は北海道、鯖は上質な国内産を取り寄せる。奈良漬や日本酒も取り扱っている。

天理豆本舗

奈良県天理市川原城町383

天理駅から徒歩10分の商店街にある豆菓子のお店で製造もおこなっている。看板名菓の「天理豆」はソラマメにきび砂糖をからめた生姜味。

柿の葉すし 山の辺

奈良県桜井市山田676-2

殺菌作用をはじめ様々な効果のある柿の葉はしっかりと選定されたもの。静岡県の焼津港で捕れる鯖、北海道の天然鮭、米は「ヒノヒカリ」、赤穂の塩を使った柿の葉すし。

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