【東京】チーズフォンデュが楽しめるお店をご案内します。

アルプス山岳部の家庭料理であるチーズフォンデュは、チーズの味を純粋に楽しめる料理です。本格的なチーズフォンデュを楽しめる東京のお店を紹介したいと思います。

スポンサーリンク

Foodiun Bar一瑳 新宿通り店

東京都新宿区新宿3丁目17-8 ビックカメラ新宿東口店 9F

和洋中ジャンルにとらわれない創作料理が人気のレストラン。人気はチーズフォンデュセット。クセの無いチーズソースは野菜やバゲットとの相性抜群。

The Latria Table HEARTH 恵比寿

東京都渋谷区恵比寿西1-15-8 SUN恵比寿1F・B1F

本格的イタリアン&フレンチをカジュアルに楽しめるレストラン。チーズフォンデュは本場スイスのグリエールチーズを使用。ワインやブランデー、香辛料の風味が効いている。

マトリョーシカ 上野マルイ店

東京都台東区上野6丁目15-1

たっぷり野菜で体が温まるロシア料理とチーズフォンデュの専門店。エメンタールチーズとグリエールチーズをたっぷりの白ワインで煮溶かしたトロトロソースが絶品。

ダイニングあわ家

東京都渋谷区恵比寿西1-29-9 ツゥロワ・イー代官山 B1F

50種類以上のスパークリングワインを取り揃えたダイニングレストラン。チーズフォンデュは伝統的なものに加え、野菜やイカ墨、ブルーチーズなどで風味をつけたカラフルなものがある。

オッティモキッチン・ドゥエ・パッシ

東京都中央区晴海1-8-16 晴海トリトンスクエア 3F

築地直送の新鮮な旬の食材を使用した本格イタリアン。人気のチーズフォンデュは、ジェノベーゼソース風味やトマト風味など4種類。

カサドール

東京都中央区日本橋人形町2-6-12

スイス&フランス料理がいただけるレストラン。アルプス地方の伝統料理チーズフォンデュは、本場のチーズを白ワインで溶かした濃厚ソースでいただく。

カジュアルフレンチレストラン シェ・マシオ

東京都中央区八重洲1-2-6 パールホテル

日本におけるチーズフォンデュの草分け的レストラン。プレーンを含め12種類ものフォンデュソースがある。明太子やカレーソースなど日本ならではのソースが楽しい。

関連記事
編集部が選ぶ旬のタグ | 関東エリア
いよいよ12月

今年もあとわずか。街にはクリスマスの雰囲気も漂い始めています。12月初めにかけて見られる紅葉のピークも見逃せません。

2013/12/15 公開