【大阪】冬が旬のクエ鍋を食べに行きましょう。

大きくて見かけが悪いのに美味な魚、と言われるクエは冬が旬です。食べごろのクエの味が堪能できるクエ鍋が楽しめるお店が大阪にありますので、美味な魚の味を堪能しに行きましょう。

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大和屋本店

大阪府大阪市中央区島之内2-17-4

幻の魚と呼ばれるクエを余すことなく全身いただけるお店。刺身、皮の湯引き、唐揚げ、鍋物の全てがいただけるコースがお勧め。

和洋折衷割烹 やま

大阪府大阪市天王寺区小橋町13-8

高級クエをお手頃価格でいただけるお店。大型のクエを丸ごと仕入れているので、身からアラまで全身楽しめる。

活魚料理 あら磯

大阪府大阪市中央区千日前1-8-2

大型のものは30kgにもなる高級魚・クエをいただけるお店。刺身と鍋、締めの雑炊まで堪能できるコースは1万円から。大型クエの入荷情報も発信中。

クエ鍋専門店 あんどん

大阪府枚方市宮之阪1-9-15

クエ一筋26年、国産本物のクエを低料金で楽しめると評判のお店。白身ながら脂の乗りが良い身は、刺身でも鍋でも美味しくいただける。

う越貞

大阪府大阪市福島区福島5-17-20 日乃出ビル1F

長崎五島列島から直送されるクエをいただけるお店。丸ごと1匹仕入れることもあるので、全部位を楽しめる時も。珍味の胃袋も有り。

魚はん

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-16-7 周防町アーデンビル1F

心斎橋にある、旬の魚介類の和食が人気のお店。秋から冬にかけては、刺身の盛り合わせの中にクエが入ることも。たっぷりクエの身が入った鍋が人気。

大喜 本店

大阪市中央区西心斎橋2-4-8 大喜ビル8・9F

綺麗な白身に脂の乗ったクエ鍋は、身の美しさを損なわない白醤油ベースの専用タレでいただく。ふっくらとした身で、スープまで美味しい。

釣茶屋 渚

大阪府大阪市中央区北浜2-1-15 名紡ビル1F

気取らないスタイルで上質の魚介類を堪能できるお店。秋からはクエが本番。こちらのお店は一人前の量が多いので、宴会のメインに据えると良さそう。

つどい処 鮨屋旬三郎

大阪府豊中市服部南町2-3-5

旬の魚を楽しめる鮨屋。冬はクエがお勧め。白身とは思えない濃厚な味の身は、握り寿司になっても存在感抜群。

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