【新井薬師前】今や定番メニュとなった「つけ麺」の魅力とは!?

濃厚なスープがポイントとなるつけ麺。いかに麺がスープに絡むか、麺へのこだわりが美味しさの秘訣なんですね。やっぱり太麺へのこだわり店が多いようです。

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アイリスラーメン 新井薬師店

東京都中野区上高田3-41-8 藤井ビル 1F

昔懐かしい雰囲気漂う親しみやすいラーメン店。こだわりの坦々麺は種類豊富で、つけ麺タイプの坦々麺も美味しいと評判です。

おーくら家

東京都中野区中野5-59-14

落ち着いた雰囲気の明るい店内。麺の硬さ、味の濃さ、脂の量が好みで選べ、こってり系の豚骨ラーメンやつけ麺が美味しいと評判です。

航海屋 沼袋店

東京都中野区沼袋4-1-19

麺やチャーシュー、スープなど全てにこだわったラーメンを提供しているお店。人気のつけ麺は2種類の味があり、お好みでトッピングも選べます。

麺彩房

東京都中野区新井3-6-7 コート II トリイ 1F

テーブル席もある明るい雰囲気の店内。魚介ベースの濃い味のスープのつけ麺が美味しいと評判で、ラーメン、つけ麺共にトッピング可能です。

中華そば 青葉 中野本店

東京都中野区中野5-58-1

昔ながらのダブルスープを使ったラーメンが美味しいと評判のお店。スープ以外にも麺、トッピングなど細部にこだわった美味しいラーメンが頂けます。

担々麺 ほおずき

東京都中野区中野5-52-1

清潔感のある明るい雰囲気の店内。ユニークな形の丼ぶりが目を引く、坦々麺やつけ麺が美味しいと評判のお店です。

Kaeru

東京都中野区中野5-56-11

親しみやすい雰囲気のラーメン店。もやしたっぷりのボリューム満点なラーメンや、ちぢれ麺がスープとよく絡むつけ麺が美味しいと評判です。

丸長 新井薬師店

東京都中野区上高田3-41-6 薬師駅前協同ビル 1F

見た目は質素ながらも真黒な醤油ベースのスープが濃厚で、ボリューム満点の野菜とチャーシューでお腹いっぱいになるつけ麺が美味しいと評判のお店です。

らーめん大 中野店

東京都中野区新井2-10-9 窪寺工業ビル 1F

濃厚なスープと麺が絶妙に絡んだラーメンやつけ麺が美味しいと評判のお店。野菜、にんにく、脂は無料で量が調整できるのもいいですね。

丸長 沼袋店

東京都中野区沼袋1-29-18

昔ながらの味を今も守り続けているラーメン店。濃厚なスープとボリューム満点なチャーシューのつけ麺が若者に人気のお店です。

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2013/12/10 公開