【岡山】以外と知られていない、ご当地ラーメンの集まる岡山

全国的にはあまり知られていませんが、岡山には、地域名を冠とする、ご当地ラーメンが多く存在します。その中でも大変おすすめのラーメン店をご紹介いたします。

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麺屋 鬼次

岡山県岡山市北区表町2丁目4-58

スープは鶏ガラ醤油で香味野菜の風味がウリ。めんは細麺です。オリジナルのニンニク海老ラー油を使う事でさらに変化した味が楽しめるのも魅力です。

くわん屋EVOLUTION

岡山県岡山市中区雄町12-2

クリーミーな豚骨ベースのお店。スープと麺のバランスがよく、替え玉を頼む客が多いです。お昼時には結構混雑するので早目に来店しましょう。

あかり

岡山県倉敷市玉島阿賀崎1-2-8

博多ラーメンのお店です。麺の堅さはお好みで調節してもらえます。このお店のオススメはスープで、最初はあっさりとしていますが、丼の底にいくにつれて濃厚さが増してきます。是非とも最後まで堪能してください。

小豆島ラーメンひしお岡山駅前店

岡山県岡山市北区本町2-23

小豆島産の醤油や食材をふんだんに使ったラーメンがウリ。茶濁色のスープは見た目こってり味すっきり。野菜の甘みを前面に押し出す醤ソバは東京ラーメンショーにも出店したことがあるそうです。

そば作

岡山県岡山市北区御津金川344-4

魚介ベースの豚骨ラーメンです。チャーシューは味が染みていてリピーターも多いようです。岡山中心部からはだいぶ離れていますが、行く価値ありのラーメン屋さんです。

本枯和風そば しんのすけ

岡山市北区清輝橋2-2-12

鶏がらベースのスープは見た目よりもあっさりしていて細麺によく絡みます。看板メニューの和風そば(ラーメン)には味付けの違うチャーシューが2枚入っていて贅沢な気分になります。足繁く通うオススメのお店です。

らぁめん緑屋

岡山県赤磐市高屋371-6

ネギ好きにオススメなのがこちらの「緑ラーメン」青ネギが丼1面を覆い尽くします。また、白髪ネギの香りをふわっと感じさせるのも魅力。鶏がらベースで野菜の甘みを感じられるスープは全部飲み干す価値ありです

ひさ屋

岡山県赤磐市熊崎192

ご主人が高齢の為、お昼の11時から2時までの営業というお店。醤油ラーメンが看板メニューです。味は甘めでテーブルにはスープの元や各種調味料で調節可能。リピーター多いです。

おっつぁん

岡山県笠岡市十一番町11-66 笠岡総合卸売市場内

卸売市場内にあるお店ですが、いつも混雑しています。ご当地ラーメンの「笠岡ラーメン」を代表するお店です。特徴はやはり「ヒネの煮鶏」。ヒネならではの旨みがぎゅっ!と濃縮されています。大人気のお店です。

麺屋 大輔

岡山県津山市東一宮47-9

津山にあるお店ですが、レビューは常に上位のお店です。シンプルなスープはさまざまな具材がバランスよく調合された「大輔」ならではのスープ。麺は細麺でスープに絡みやすいサイズ。リピート率高いです!

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