【東京】中華鍋?違います。中国鍋・火鍋のおすすめ店です!

中国鍋・火鍋を中華鍋と同じだと思ってました・・・。真実は鍋料理。んで、その中国鍋・火鍋を食べてみました。日本の鍋料理とは違う趣きがあり美味しいんです!そこで東京のおすすめ中国鍋・火鍋のお店をご紹介!

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三希房 (サンキボウ)

東京都千代田区九段北1-10-5 サンブリッチ九段 2F

飯田橋にある中華料理店。冬に人気は火鍋。コクのある白湯スープと、辛い真っ赤なスープの2種類でいただく。魚介とも肉とも相性が良い。

陳家私菜 秋葉原店

東京都千代田区神田和泉町1-1-12 ミツバビル B1F

高級中華料理の有名店で、こちらはリーズナブルな価格で楽しめる店舗。唐辛子や発酵調味料使いは四川式。火鍋の辛さも本格派。

天香回味 六本木店 (テンシャンフェイウェイ)

東京都中央区銀座7丁目9-15

六本木駅近くにある蒙古薬膳火鍋専門店。チンギスハーンが考案したと伝えられる天香回味鍋は、数十種類の野菜のエキスで栄養満点。

10ZEN 品川店 (ジュウゼン)

東京都港区高輪3-25-29 ニホンドウ漢方ミュージアム 1F

漢方ミュージアム内にある薬膳レストラン。美容と健康に良い火鍋を楽しめる。スッポンスープと烏骨鶏スープの組み合わせ。

小肥羊 渋谷店 (シャオフェイヤン)

東京都渋谷区宇田川町30-4 新岩崎ビル 1F

中国最大の火鍋専門店の日本店舗。白湯スープと辛いマーラースープの2種でしゃぶしゃぶするようにいただく。付けダレいらずでヘルシー。

銀座ダイニング RONTAN (ギンザダイニング ロンタン)

東京都中央区銀座6-16-9

東銀座駅から徒歩3分の中国料理店。こちらの火鍋は1種類のスープでいただくスタイル。豆乳と生クリーム仕立てでまろやか。

天香回味 赤坂別館

東京都港区赤坂5-1-1 HK赤坂ビル 2~3F

赤坂サカス近くにある店舗。火鍋でいただくラム肉は、低脂肪で高タンパク。脂肪を燃焼する物質が豊富で、体の中から温まる食材。

XI'AN 新宿西口店 (シーアン)

東京都新宿区西新宿1-12-5 新宿三平ビル4F

古代西洋文化と融合した食文化のある西安地域を中心とした中華料理店。マーラー火鍋は漢方食品を贅沢に使用した薬膳料理。

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