【東日本】精進料理を食べられる宿坊 東日本編

お寺や神社の参拝者の宿舎として作られた宿坊では、僧への料理である精進料理を味わうこともできます。東日本の、精進料理がいただける宿坊を集めました。

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宿坊 吉祥閣

青森県むつ市大字田名部字宇曽利山3-2

恐山の近くにある本格的な宿坊。付近で採れた山菜を使った丁寧な精進料理が心を休めてくれます。薄味でもおいしく、デザートまでつくので一般人でも十分満足できます。

湯殿山総本寺 大綱大日坊

山形県鶴岡市大網字入道11

即身仏を祀るお寺で宿坊に泊まれます。山里の香の物や山菜を使った精進料理は、マクロビ食のようで、体の浄化が期待できそう。しかも品数が多く、見た目も美しい。宿泊料は祈祷料込みで、お札をいただけます。

清澄寺 研修会館

千葉県鴨川市清澄322-1

千年杉の聳える厳粛な境内に宿坊があります。浴衣やお茶もあって、旅館なみの設備の客室で快適に過ごせます。四季折々の山菜を使う精進料理は評判が高く、食べるうちに心身が癒されるようです。

長南キャンパス

千葉県長生郡長南町長南969

関東天台宗を統括する由緒あるお寺で、おいしい精進料理をいただけます。和尚様が栽培した食材を使い、1200年の伝統あるレシピで調理する貴重なお料理です。宿坊の部屋はとても清潔でゆったり過ごせます。

宿坊 正覚寺

埼玉県飯能市上名栗2326

道元上人の教えを守り、精進料理を修行のひとつとして考える曹洞宗のお寺。ここでは典座料理と呼びます。静かな境内にある宿坊に泊まり、禅の教えを体験しながら、食事のありがたさを実感できます。

高尾山薬王院 大本坊

東京都八王子市高尾町2177

修験道の考えを生かした精進料理をいただけるお寺です。四季の野山の味覚が丁寧に調理され、滋養強壮効果も期待できます。宿坊の部屋は快適で、大部屋もあるのでグループ旅行にも使えます。

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2013/03/22 公開