【北陸・甲信越】優しい味がつまった天然酵母パンのお店

お気に入りのパン屋さんって少し遠いところにあってもついつい買いに行ってしまいませんか?天然酵母を使用したパンが魅力のお店をご紹介します。

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パパゲーノ

長野県諏訪郡原村5704-1

ホシノ天然酵母を使用した美味しくて安全なパンが魅力。素材本来の味をいかした、小麦の香りあふれるパンが並びます。

パン工房bread

富山県高岡市西田698番地

天然酵母でつくられ、石窯で焼かれたパン。焼きたての美味しさは格別です。お店はギャラリーカフェになっており、月ごとに様々なアートが飾られています。

パンヤ オルタ

新潟県新潟市中央区寄居町697 マンション北陸 1F

古町にある、美味しいパンのお店です。天然酵母で作られた、優しい味わいのパンが魅力。店内でコーヒーをセルフサービスでいただけるのも嬉しいポイント。

organic cafe ごぱん

山梨県北杜市大泉町西井出8240-1677

八ヶ岳の山麓にある、大自然の中でいただく、大自然の恵みいっぱいのパン。玄米ご飯を元にした自家製の天然酵母パンです。

穀蔵

長野県上田市上野2338

上田の住宅街の中にあるお店。薪が積まれた古民家です。自家製天然酵母を使い、こだわりの石窯で焼いた、美味しいパンのお店です。

桑の実

山梨県北杜市小淵沢町2968-1 道の駅こぶちさわ

道の駅こぶちざわにある、山のパン屋さん。卵・乳製品を使用せず、天然酵母やオーガニック食材を使用。ドライブの際に立ち寄りやすいことも魅力の一つ。

バックハウスインノ八ヶ岳店

山梨県北杜市大泉町西井出9177

長坂インター近くの高原にあるパン屋さん。外観はペンションかロッジのよう。ハード系の天然酵母パンが魅力。

び一はっぴい

山梨県北杜市高根町東井出1340-6

八ヶ岳にあるアットホームなパン屋さん。「幸せパン」と書かれた手書きの看板がいいですね。天然酵母にこだわっています。可愛らしい雑貨も一緒に販売されています。

ボッボのパン

新潟県佐渡市猿八174-5

国産小麦と天然酵母、全粒粉にこだわったパン屋さん。佐渡の山の中腹にあり、雑木林から出る湧水を使っています。身体に優しいパンが魅力です。

おいしい学校パン工房

山梨県北杜市須玉町下津金3058

天然酵母を使った、優しくて美味しい味わいのパン。見た目も可愛いものが多く、ついつい買ってしまいます。無添加にこだわったパンも。

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