【岐阜】しし鍋が食べたい時はこちらに良いお店があります

しし鍋は、是非みんなに味わって頂きたい旨さ。せっかくなら、美味しいお店で食べたいですよね。是非、こちらをご利用ください!

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柳家

岐阜県瑞浪市陶町猿爪573-27

4人からの完全予約制のお店です。敷居は高いですが、その分本格的な郷土料理が頂けます。目の前の囲炉裏で頂く野菜と猪肉のうまみしっかり出た味噌仕立てのしし鍋は優しい味で何杯でも食べられちゃいそうです。

郡上炭火焼 うなぎの魚寅

岐阜県郡上市八幡町新町953

鰻の老舗名店として知られていますが、冬季限定でしし鍋が登場します。濃厚な味噌味のしし鍋は猪肉以外にコンニャクや水菜が入っており寒い冬に食べることで身体の芯から温まります。

吉田屋 美濃錦

岐阜県郡上市八幡町殿町160 郡上八幡の宿 吉田屋

鰻の専門店だが11月から3月の期間限定でしし鍋が登場します。たっぷりの野菜がと猪のロース肉が入った味噌煮込み風の鍋です。鰻ももちろん美味しいけれど冬季限定のしし鍋も食べたくなる一品です。

もちや

岐阜県中津川市川上1629-2

自然に溢れた田舎に隠れ家の様にして存在するお店です。コース料理に数人用の鍋でしし鍋が出てくるわけでなく一人前用のしし鍋がつくので取りあいもなくゆっくり個人のスピードでしし鍋を味わうことができます。

とろろ庵四季

岐阜県関市下有知2922-2

.岩魚や山菜、とろろといった山里料理が売りのお店です。囲炉裏を囲んで手製の山ぶどう酒や岩魚骨酒と一緒に丁寧に調理され臭みのない猪肉を使ったしし鍋を通年で楽しむことが出来ます。

藤乃実

岐阜県飛騨市古川町上野573

地元で人気の食堂です。11月中旬から3月くらいまでの限定メニューでしし鍋は登場します。3歳くらいまでのメスの猪肉しか使用しないこだわりのしし鍋です。女性にも嬉しいコラーゲンたっぷりの鍋です。

いろり料理 さくら

岐阜県郡上市白鳥町向小駄良991

和造りのお店で裏には長良川が流れている落ち着いた雰囲気のお店です。季節に合わせた料理が用意されており、冬はもちろんしし鍋です。猪肉のうまみが際立つ味噌ベースの鍋になっています。

鳥兵

岐阜県恵那市岩村町本町237

古い街並みの中で営業しているお店です。鳥にこだわったお店である、鳥が美味しいのはもちろん冬季限定のしし鍋も美味しいです。猪肉はしっかり調理され、臭みはないのでとても食べやすいです。

きりやま

岐阜県岐阜市加納永井町3-1-3

夫婦で営んでいるお店です。たくさんの野菜が入った味噌仕立てのしし鍋はこってりしておらず以外にたくさん食べられちゃう一品です。しし鍋の付いているコースは料理も量も十分なので満足できます。

萬屋

岐阜県揖斐郡揖斐川町谷汲徳積184-1

華厳寺の参道前にある地元でとれた素材を活かした老舗の日本料理店です。四季に合わせ様々な料理を提供しています。寒い冬の季節には岐阜県西部の名物でもあるしし鍋がおすすめです。

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