【福岡】新鮮な鶏肉を使ったお刺身も食べられる福岡の鳥料理

鶏肉のお刺身は、新鮮な鶏肉を使った独特の旨味が味わえる逸品ですよね。家庭ではあまり食べられない、専門店ならではの味です。

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まつら

福岡県筑紫野市針摺西1丁目4-7   竹田コーポ 1F

筑紫野市の鉄板焼きの店。ランチでもディナーでもリーズナブルな価格で美味しい料理が味わえる。特に地鶏は定評のある味。

山鶏庵

福岡県嘉麻市桑野54

地元で愛される山奥の地鶏専門店。大分風のニンニク醤油の効いたから揚げ、地鶏のすき焼きなどが人気メニュー。

とり乃屋

福岡県福岡市中央区西中洲5-15 セントラルパークタワー 2F

西中洲の宮崎地鶏専門店。メニューは「もも塩焼き」「もも味噌焼き」「ももタタキ」「手羽炙り焼き」の4品だけだが、どれも絶品。

もも屋

福岡県福岡市東区舞松原2-11-11

「骨付きもも焼き」が看板メニューの鳥料理店。「天草大王のもも焼き」は売り切れ必至の人気メニュー。ランチは500円からとかなりリーズナブルなお店。

とり勝

福岡県福岡市博多区金の隈3丁目16-67

昭和40年から続く、水炊きと鶏すきのお店。朝引きの国産鶏肉にこだわり、刺身でも食べられるという新鮮さが売り。鶏料理の他、九州産和牛の鉄板焼きもある。

もも焼 嵐坊 中洲店

福岡県福岡市博多区上川端町3-14

宮崎地鶏のもも焼きが自慢のお店。一番人気の「地鶏のもも焼き」は毎日宮崎から直送される地鶏を備長炭で香ばしく焼き上げた逸品。せせりの塩焼きにおろしポン酢をのせた「せせりポン酢」も美味。

鶏いし

福岡県筑紫郡那珂川町片縄北4丁目16-5   コスモステージ那珂川 1F

JR天満駅すぐの炭焼きバーガーの店。「肉巻きおにぎり」「スパイシーもも焼きバーガー」など個性的なメニューが並ぶ。

太郎丸チキン

福岡県田川郡福智町弁城2413-2

田川郡福智町のからあげ屋。「地鶏コロッケ」や「チキンバー」など豊富なメニューで目移りしてしまう。「骨なしからあげ」(100グラム250円)はスナック感覚でも食べられる人気商品。

鴨猟理 まりも本店

福岡県福岡市博多区上呉服町11-212

昼は皿うどん、夜は鴨料理のみで、夜間は完全予約制。鴨スモーク、鴨すき、鴨鍋など食欲を掻き立てるメニューが並ぶ。

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