【札幌】彩りや味が繊細な季節料理が味わえる札幌の割烹

旬の季節料理を彩りよく繊細に仕上げた目でも楽しめる料理は、割烹ならではですよね。噛むほどに味わいが広がる料理が揃った、北海道の割烹です。

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北味処 福丸

北海道札幌市中央区南5条西4丁目13-14 ビルC 1F

札幌市中央区、ススキノの中小路にある北海道の食材などで作る旬の料理が楽しめる、女性のお客様に人気の和食店です。店内の1階は、カウンター7席、2人がけテーブル1席、2階は座敷席もあります。

板前料理 矢代

北海道札幌市中央区南五条西3-11 第11グリーンビル 8F

馴染み客が多い夫婦で切り盛りしている和食のお店です。人気の理由は、予算金額に合わせて質の良い料理を選んでくれます。料理は、お刺身・かに・八角・ホッケや、手の込んだおつまみ類の数々。

北海道札幌市中央区南三条西4 五番街ビル 6F

北海道産の新鮮な魚介類を使用。料理には学調味料など添加物は、一切使用しないというこだわりの老舗の和食店です。全国の地酒も豊富な品揃えです。

旬菜 田ぐち

北海道札幌市中央区南六条西4丁目 G4ビル 4F

主な料理は、北海道産と旬の食材にこだわった、本格的な和食のお店です。掘りごたつやテーブル席、個室がある落ち着いた雰囲気の割烹です。

酒菜たまい

北海道札幌市中央区南5条西2丁目1 中銀すすきのソシアルビル3F

日替わりメニューは、その日に仕入れる食材で決まるので、毎日メニューが変わるユニークなお店です。本格焼酎「伊佐美」が一杯600円とリーズナブルな値段で飲めます。

結城

北海道札幌市中央区南5条西4丁目南興ビル3階

すすきにある創作料理のお店です。お店自慢の料理は旬の食材を使用した「季節のコース」人気は「鯖押寿司」「氷雪トマト」、一品料理が4〜5種類の「晩酌コース」などがあります。

味重

北海道札幌市中央区南七条西3 belle七番館ビル 3F

駅前通の「belle七番館ビル」の近くにある和風料理のお店です。全国から質の良い食材を仕入れて使用しています。料理は薄味の純和風ですが、出汁はしっかりをした味です。

和料理すゞ木

北海道札幌市中央区南6条西3

北海道の郷土料理が味わえる、中央区南六条にある和食のお店です。店内はこぢんまり静かな雰囲気が漂っています。

小料理くまさん

北海道札幌市中央区南六条西4-1 伊勢丹会館 1F

料理は主に刺身ですが寿司ややきそば、ラーメンなどいろいろなメニューが揃っています。魚介は、北海道産のものが多く使用されています。夫婦で切り盛りしているアットホームな雰囲気のお店です。

いのうえ蔵の庄

北海道札幌市中央区南3条西3 サンスリービル2F

食材は海の幸、山の幸とも旬のものを使用し、旬ずくしの料理が楽しめます。掘り炬燵のある個室と、カウンターがあり落ち着いた雰囲気のお店です。

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