【福岡】あっさりおいしい水炊きを堪能しよう

鍋料理の中でも、あっさりしていて身体にやさしい水炊き。野菜をたくさん摂れるのも水炊きのいいところですね。

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水たき いろは 本店

福岡県福岡市博多区上川端町14-27 いろはビル

昭和28年創業の歴史あるお店で、今までに数多くの有名人が訪れた名店です。赤鶏から丹念に出汁をとったスープはコクと旨味、コラーゲンがたっぷりです。上質な水炊きをいただくなら此処がベスト。

博多華味鳥 祇園店

福岡県福岡市博多区祇園町3-6 ISビル

窓際のお席からは、博多の夜景や庭園の美しい光景が見られます。野菜、お豆腐、そして鶏肉の旨味が完全に溶け込んだスープは天下一品。コースでじっくり、博多の夜を味わい尽くしたいですね。

濱田屋

福岡県福岡市博多区祇園町3-6

比較的お求めやすい価格で、本格派水炊きがいただけます。お財布にも身体にもやさしい水炊きは、濱田屋さん専売。美しい仲居さんたちが、心を込めておもてなしして下さります。

中洲 寅ェ門

福岡県福岡市博多区中洲4-1-24

水炊きをはじめ、もつ鍋や赤鶏の炭火焼きなど、九州のうまいものが豊富に取り揃えられたお店です。こだわりの赤鶏からとれる出汁は、美味そのもの。お店こだわりの日本酒と共にどうぞ。

万潮

福岡県福岡市博多区中洲3-3-5

高級昆布と厳選された鶏ガラの風味がたまらないスープが特徴的。その上品な味に唸る食通も少なくありません。掘りごたつの席で、博多の名品をゆっくりいただけます。

中洲 真屋

福岡県福岡市博多区中洲4-6-5 毛利ビル2F

出汁に使用する鶏肉だけでなく、水、ポン酢にまでこだわった究極の水炊きが食べられます。美味しさと栄養分が100%詰まった水炊きに魅了され、多くのスポーツ選手が来店しているそうです。

博多華味鳥 中洲本店

福岡県福岡市博多区中洲5-4-24

有名な博多華味鳥の本店は、店構えからして雰囲気が違います。木を基調とした上品な店内には、個室も多くございます。大切な方へのおもてなしに利用したいお店です。

博多華味鳥 博多駅前店

福岡県福岡市博多区博多駅前3-23-17 

駅の近くで名店の味が楽しめるのは嬉しいところ。ランチの時間にささっといただけるのも、忙しい方には魅力的ではないでしょうか。是非、こちらで自分の身体にご褒美を。

博多 ゆげ庵 今泉店

福岡県福岡市中央区今泉1-10-12 IONビル2階

ヘルシーなのにボリューム満点の水炊きがいただけるので、お腹とお肌が喜んでくれるのが分かります。しょうがを溶かしていただくスープにほっこり。何度も通いたくなるお店ですね。

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