【徳島】徳島のソウルフード!徳島ラーメン

福岡の豚骨ラーメンや東京の醤油ラーメンがある中で、不動の人気を誇るのがこの徳島ラーメンです。地域によってスープの色や味も異なる種類豊富な徳島ラーメンをご紹介します。

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支那そば那東

徳島県板野郡板野町大寺字泉口20-1

ちょっと濃いめのスープと薄切りの煮豚は通常とかわりませんが、刻み昆布とすだちの皮のトッピングでさっぱりと頂くことが出来ます。

宝ラーメン

徳島県徳島市秋田町1-5 北村ビル 1階

看板メニューは宝ラーメン。細麺のマイルドな味が印象的で、いわゆる徳島ラーメンといった黒いスープではないので、好みがあると思いますが、さっぱりとして美味しいラーメンです。

岡本中華

徳島県小松島市中田町字奥林60-1

徳島ラーメンでは珍しい白湯スープの徳島ラーメンで、中華そばらしい中太麺が美味しいです。 さっぱりしてまろやかな味わいで何度でも食べたくなる味です。

阿波らーめん

徳島県名西郡石井町高川原字天神82-2

徳島ラーメンの特徴である甘く煮た肉ではなく、チャーシューが入っているのがオリジナルらしくていいです。 もやし炒めなどもトッピングされていて、さっぱりと食べることのできるラーメンです。

らーめん もり

徳島県阿南市羽ノ浦町中庄高田原20-1

とんこつ醤油は魚介系の出汁も入っているような味わいがまた美味しくて、何度でも食べたくなる味です。 まろやかなのにコクがある味は、やはり徳島ラーメンならではなのでしょう。

やまきょう

徳島県徳島市北矢三町3丁目7-11

見た目はこってりなのに、飲みやすいスープを飲み干すことができます。 麺の硬さを選べるのも嬉しいです。駐車場も広くて、席もゆったりしているので家族でも楽しめるのでおすすめです。

ゆ~ちゃんラーメン

徳島県阿南市羽ノ浦町岩脇紫衣池44-1

ランチタイムにはセットメニューもいくつかあるのでガッツリ食べたい人にもオススメのお店です。 ラーメンはちょどよい塩味で、最後まで美味しく頂くことができます。

にけんや伍長

徳島県徳島市末広5-3-26

懐かしいくも新しくもある徳島ラーメンを食べることが出来ます。 常連さんが多いのも美味しい証拠ですね。安定感のあるスープでいつでも食べたくなります。

三八

徳島県徳島市北田宮2-467

黄色っぽいスープが珍しい徳島ラーメンをいただけるお店です。 肉はチャーシューで、麺は細め。とろみがあるけれどわりとあっさりしているので最後まで美味しく頂くことが出来ます。

中華そば 奥屋

徳島県板野郡藍住町徳命字元村134-14

現代版の徳島ラーメンを頂けるお店です。 濃厚なスープと自家製麺、豚バラを柔らかく煮込んだものがのせてあって新感覚で美味しいラーメンです。 お店もゆったりとしているので家族連れでも安心。

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