【神戸】高級食材を堪能しよう!神戸のふぐ料理があるお店

丁寧に正しい調理法をしないと毒が残ってしまう危険だけど高級で美味しい魚『ふぐ』。そんな魚をいつでも美味しく食べられる神戸のふぐ料理があるお店をご紹介します。

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ぼて 三宮山手店

兵庫県神戸市中央区中山手通1-1-9 日ノ出ビル 1F

高価なふぐをリーズナブルに味わえるお店です。突き出し、てっさ、てっちり、皮しゃぶ、から揚げ、仕上げの雑炊がついたふぐグルメコースがおすすめです。

現直し

兵庫県神戸市兵庫区福原町4-14

ふぐが美味しい冬場だけ営業するお店です。淡路島・鳴門・下関などからその時季に旬の活ふぐを取り寄せた自慢のふぐ料理を味わえます。

河豚家ゆめふく 北野坂店

兵庫県神戸市中央区中山手通1-8-14 北野坂Fビル2F

旨みのひきたつ夏場にもふぐが楽しめるお店です。ふぐのしゃぶしゃぶなどほかの店とは一味ちがった食べ方も楽しめます。

舟亭

兵庫県神戸市中央区日暮通1-2-4

養殖ですがとても美味しいふぐをリーズナブルに多彩な食べ方で楽しめるお店です。あさつきと自慢のポン酢でいただく「てっさ」が自慢です。

宝馬 (ほうま)

兵庫県神戸市兵庫区福原町3-21

落ち着いた店構え、そして店内で美味しいふぐ料理を堪能できるお店です。大きな焼き白子やてっさが絶品です。

ぼて 三ノ宮店 ふぐ料理

兵庫県神戸市中央区中山手通1-1-9 GW三宮ビル 1F

三ノ宮駅に近いふぐ料理のお店です。トラフグのみ使用しており、大ぶりの身をさまざまな料理で堪能できます。秘伝ポン酢も自信作です。

割烹・ふぐ料理 まる 北野坂

兵庫県神戸市中央区中山手通1-22-10 象ビル 3F

落ち着いた雰囲気の個室風の店内はまさに三宮の隠れ家。そんな雰囲気の中、冬場は厳選したとらふぐを使ったふぐ料理を楽しめます。

ふぐよし

兵庫県神戸市中央区花隈町3-12

リーズナブルにふぐを味わえるこのお店。席も掘りごたつ、テーブル、カウンター、座敷とあり、さまざまな用途で使えそうです。〆の雑炊が絶品です。

まるふく (【旧店名】ふくふく亭 )

兵庫県神戸市東灘区北青木2-6-15

旬のふぐをその場で調理してくれる庶民的な感じのお店です。てっさ、てっちりなどふぐを堪能できるとくとくコースが自慢。

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