【東京】自然派ベーカリーを食べて、体の中から元気に

材料にこだわった自然派ベーカリーのパンたち。サクッとひとくち食べるだけで、不思議と元気がみなぎってくる…

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CICOUT_ / BAKERY

東京都町田市小山ケ丘4-9-9

自家製酵母を使用した自然派ベーカリーです。ハード系のパンが多く、中でもドライフルーツがたっぷり入ったパンが人気です。

あこべる多摩センター落合店

東京都多摩市落合6-12-9

素朴な天然酵母のパン屋さんです。小麦の香りを生かしたパンにこだわっていて、おかずパンから食パンまで、自然の風味が引き立っています。

otto

東京都品川区中延5丁目9-10

パンにあわせて小麦や酵母の種類を変えているそうです。店主がイチから一人で作業して出来上がったパンはとても丁寧でやさしい味がします。

Panetteria ARIETTA

品川区東五反田2-5-1 ルネッサンスビル1F

国産小麦と自家製天然酵母にこだわってつくられたパンは、自然な甘みで安心して食べることができます。蜂蜜をつかったハードパン、エミーレが看板商品です。

Le Ressort

東京都目黒区駒場3-11-14 明和ビル 1F

石臼でひいた小麦粉と天然酵母を使用したハード系のパンが中心のお店です。有名フレンチでもココのパンが出されているほど高品質なパンです。

pour-kur

渋谷区代々木1-28-9 代々木VILLAGE

辻堂の人気店プルクルとの共同プロジェクトのパン屋さんです。天然酵母と石窯で焼き上げたピザが有名です。

Loin montagne

東京都北区王子本町1-15-20 高木ビル1F

世界遺産の白神山地のブナ原生林を由来とする「白神こだま酵母」を使用した人気店。卵、牛乳、バター不使用の自然なパンが多いです。

石窯パンふじみ新高円寺店

東京都杉並区高円寺南2-20-7 光洋ビル 1F

石窯で焼いたハード系のパンが有名ですが、菓子パンやサンドイッチの種類も多く、夕方にはほとんどのパンが売切れてしまうほど人気です。

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