【宮崎】健康食としても人気、ひや汁をおいしく食べる

食欲の落ちる夏バテの防止に健康食としても人気の冷や汁。郷土料理のお店や老舗料亭、魚介や鳥もおいしいお店など冷や汁を扱ったおすすめ店を厳選ご紹介します。

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ふるさと料理 杉の子

宮崎県宮崎市橘通西2-1-4

旬の食材を使う季節感のあるメニューを出す和食店です。そのため年7回のメニュー変更がありますが、冷汁定食は通年メニュー。郷土料理100選にも選ばれた滋味豊かな料理で、宮崎へいくならぜひ食べたい料理。

海幸花月亭

宮崎県宮崎市橘通東2-1-16

地産地消をモットーに、宮崎の山の幸海の幸を丁寧に使う料理を出しています。宮崎を愛するオーナーにとって冷汁定食は当然通年メニュー。他の定食でも、ご飯を冷汁に交換できるサービスもあります。

華ぜん

宮崎県宮崎市橘通西3-8-18

旬の食材を使う高級宮崎料理のお店で、宮崎牛指定店でもあります。冷汁はコースの中に必ずセットされている定番料理で、麦飯といっしょにいただきます。白米が好みなら予約時に連絡が必要です。

もも鐵 えん

宮崎県宮崎市中央通3-20 第二酒井ビル1F

宮崎産鶏を使う料理を中心に、郷土料理や、それをアレンジした創作料理を出す居酒屋さんです。冷汁は単品オーダーもできますし、「宮崎!!うまいもんコース」を選べば全9品の中に含まれていてお得です。

大関

宮崎県宮崎市橘通西3-7-4

日向灘で捕れる魚介を使う豪快な炉端料理が自慢。その他にも宮崎鶏を使うチキン南蛮、郷土料理の冷し汁、地鶏もも焼きなど宮崎ならではのメニューをいただけます。地酒を合わせるのがお薦め。

青島屋レストラン

宮崎県宮崎市青島2-12-11

青島の土産物店の奥にある広い展望レストランです。いろいろな郷土料理が揃っていて観光客には便利。宮崎スペシャル定食だと最初から冷汁もついてきます。90種類以上の焼酎もあるので合わせてオーダーもお薦め。

萬歳亭

宮崎県宮崎市中央通1-22

個室もある雰囲気のいい和食処です。宮崎の郷土料理は一揃いなんでもあり、冷汁も当然あります。きゅうりとみょうがの感触が豆腐を擦った汁をすするときに感じられ、ほどよい歯ざわりもあります。上品な冷汁です。

浜咲き

宮崎県宮崎市橘通東2-7-7 浜咲きビル

河豚など海鮮料理がメインのレストランですが、冷汁やもも焼きなどの宮崎郷土料理もあります。やや濃い目の味噌味の汁ですが、麦飯にかけるとほどよく馴染み、食欲のない日でも食べてしまうのがよくわかります。

安兵衛

宮崎県宮崎市中央通1-19 1F

適度に大人の雰囲気のあるすてきな居酒屋さんです。宮崎郷土料理や地酒、地焼酎が揃い、しかもリーズナブル。飲み締めにお薦めの冷汁は、濃厚でコクもあるのにするするといただけ、気分をさっぱりさせてくれます。

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