【名古屋】日本の心が伝わる、本格懐石を楽しみませんか?

日本の料理の繊細さ、細部のこだわりが嬉しい懐石料理。伝統と新しさにも対応した柔軟性が魅力の懐石を楽しめるお店。名古屋のおすすめ店を集めました。

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蓬左茶寮

愛知県名古屋市千種区高見2-9-29

池下にある評判の和食店。歴史ある日本家屋でいただくお料理は新鮮で丁寧な仕事とわかる。まずはランチから。

志の島西店

愛知県名古屋市西区浮野町33番地

新鮮な魚介類をいただける和食店。大きな活魚水槽には生きの良い魚が泳いでいる。子供に人気のタッチコーナーでは、磯の生物に触れる体験ができる。

かぶと

愛知県名古屋市西区那古野1-30-6

フレンチと和の懐石料理を融合した和食レストラン。メニューはコースのみで完全予約制。昼は5千円、夜は6千円から。会合や特別な日に訪れてみては。

泉星 (イズミボシ)

愛知県名古屋市東区泉1-9-21 エスポワールビル

和風モダンな和食ダイニングレストラン。コース料理は完全予約制。会合やパーティーには4,500円の飲み放題付コースがお得。

香楽 (こうらく)

愛知県名古屋市東区主税町3-3

名古屋で人気の老舗懐石料理店。旬の食材が伝統的な和の手法で丁寧に料理されている。季節を感じる器のセンスもぜひ見習いたい。

ひらのや 赤塚本店

愛知県名古屋市東区赤塚町3

創業昭和8年、名古屋で老舗のうどん屋さん。定食メニューには名古屋名物のきしめんがセット。老舗ならではの腰のあるうどんもお勧め。

八百彦本店

愛知県名古屋市西区幅下1-10-44

創業280年以上という老舗ある仕出し和食専門店。慶事や仏事、オードブルメニューなどシーンに合わせたお料理が抱負。誰もが「美味しかった」と喜んでくれる仕出しメニュー。

野嵯和

愛知県名古屋市千種区大島町1-11-2

完全予約制。予約が取れないお店で知られる和食店。厳選された旬の食材が様々なお料理に変身する。季節感を味わって。

襟懐味覚 開 KAI (きんかいみかく かいかい)

愛知県名古屋市中村区椿町12-21 ナゴヤグランドホテル

名古屋グランドホテルにある和食レストラン。ホテルレストランなので朝食メニューからいただけるのが魅力。TVや雑誌に紹介された開花椀の他にもメニュー豊富。

自然や 〜大地が厨房 〜 (しぜんや だいちがちゅうぼう)

愛知県名古屋市中村区則武1-11-9 オーシャンビル 1F・2F

完全予約制、コース料理専門の和食レストラン。食材は厳選されたもののみ、その日の予約分だけを仕入れ。旬の最高の食材を楽しめる。

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