【秋田】秋田といえばこれ、旬がおいしいはたはた料理を楽しむ

はたはたの淡泊な味は素材を生かした料理法のなかで最も生きる。こだわりのはたはた料理を提供してくれるお店を訪れてみて。

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比内や 秋田店

秋田県秋田市大町4-2-2

食べログのベストレストラン2012にも選ばれた実力のハタハタ専門店。シンプルな調理で素材の味を引き立てます。

膳菜や

秋田県秋田市大町6-3-15

ゆったりとした個室であらゆる価格帯で設定されたはたはたのコース料理が味わうことができるハタハタ専門店です。

ちゃわん屋

秋田県秋田市大町4-2-7

秋田の地元で捕れたはたはただけを使用し、塩焼きにしたおつまみとビールの相性が抜群です。ほかにも赤エビの塩焼きなどもおすすめ。

我楽

秋田県秋田市中通2-1-5 我楽ビル1階

昼と夜で本格的な御前を味わえるお店です。価格設定は高めですが、それに負けないhトン核的かつこだわりの味を他の楽しむことができます。

隠れ酒房 ゆるり

秋田県秋田市中通4-17-30

店内のいけすの中には生きのいい魚がたくさんいます。生きのいい魚たちを塩焼きにし、ビールを飲み干せば気分は試行です。

秋田県秋田市中通5丁目3-25

高級料亭のような内装で、こだわりの秋田の食材を使用した鍋や一品物が味わえるお店です。おすすめは地元で捕れたハタハタです。

酒讃家

秋田県秋田市山王1-6-7 淀ビル 1F

リピーターも多い地元に根付いた料亭です。おすすめはハタハタの塩焼きとビールの組み合わせ。相性も抜群です。

いろり家

秋田県秋田市大町4-2-26

昭和初期から営業を続ける長屋で本格的な料理を味わうことができます。店内には囲炉裏もあり、昭和の雰囲気を楽しみながら味わえます。

あきた海鮮食堂

秋田県秋田市中通7-2-1 トピコ 3F

このお店では水揚げされたばかりの鮮度抜群の魚料理をはじめ、味わい深い郷土料理をお値打ち価格で味わうことができます。

金茶

秋田県秋田市東通1-20-20

地元で捕れたはたはたを本格料理で楽しめるお店です。このお店では鮭やサンマも味わうことができおすすめです。

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