【都内】旨い蕎麦が食べたい日におすすめの、絶品おそば屋さん

旨いそばが食べたい!そんな熱意にお答えする、絶品おそば屋さんのリストです。

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ら すとらあだ

東京都中野区本町2-41-2

蕎麦粉はすべて手挽き、しかも挽く回数を変えた3種類の蕎麦を楽しめるお店です。創作意欲あふれるこだわりのお蕎麦は、塩だけで味わうのをお薦めします。肴は少ないですが、蕎麦だけで十分満足できます。

石挽き手打 蕎楽亭

東京都新宿区神楽坂3-6 神楽坂館1F

強い弾力のある二八蕎麦を味わえます。挽き方が絶妙で、蕎麦と麦の香りがとても食欲をそそります。伝統的なメニューがお薦めですが、洋風にアレンジした斬新な蕎麦も試してみる価値ありです。

玉笑

東京都渋谷区神宮前5-23-3

粗挽きせいろがお薦めです。よくあるつるつるした蕎麦にはない食感が楽しめます。せいろ3枚は軽く食べられるほどのど越しよく、レベルの高いせいろです。口にした瞬間広がる蕎麦の香りがたまりません。

手打ち蕎麦 成冨

東京都中央区銀座8-18-6 二葉ビル1F

銀座で蕎麦を食べるならここです。内装も器もモダンですが、蕎麦は伝統的な江戸風で辛口のそばつゆがよく合います。どろりとした蕎麦湯もおいしい。魚介の天ぷらもさくさくして美味です。

川むら

東京都荒川区西日暮里3-2-1

日暮里にある庶民的な雰囲気のお蕎麦屋さんです。穀物の香りたっぷりのおいしい蕎麦を食べられます。暖かいかけそば系メニューも充実していて、手軽に利用できるのが嬉しいです。

手打そば 多心

東京都渋谷区桜丘町21-4 桜丘町ビル1F

石臼で引いた自家製粉を使ったこだわりの蕎麦。手打ち独特の張りとのど越しのいい蕎麦は、必ずせいろでいただくべきです。本格的な蕎麦と銘酒を渋谷で楽しむなら、ここがお薦めです。

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