【東京】本場の味・広東料理のお店をご紹介

ひとくちに中華料理と言っても、その種類は実にイロイロ…今回は、東京で本場の広東料理が味わえるお店をご紹介します。

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SEN YO (川陽)

東京都杉並区和田3-18-9

フワッフワの食感から肉の旨みが弾ける焼売が人気。店の場所はわかりにくいが、頑張って探すだけの価値はある。ご飯おかわり自由。

銀座 飛雁閣 (ギンザ ヒガンカク)

東京都中央区銀座8-9-15 JEWEL BOX GINZA 9F

フカヒレディナーが10500円~と、高級な料理を楽しむ事が出来る。素材にこだわっているのはもちろん、料理の見た目にもこだわりがあり、目で楽しむ事も出来る。

海鮮名菜 香宮 (シャングウ)

東京都港区西麻布1-4-44 シグマ西麻布Ⅱ1F

シェフ自ら、毎日築地から旬の海鮮を仕入れてきている。本場香港で修業を重ねたシェフの作るやさしい料理が人気。料理に合う自然派のワインも100種類程あり、ゆったり楽しむ事が出来る。

赤坂璃宮 銀座店 (アカサカリキュウ)

東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル 5F

店内の雰囲気にこだわっており、ゆったりとした時間を過ごす事が出来る。別世界に来たかのような感動が味わえ、季節に応じた工夫凝らしたメニューが用意されている。

龍天門

東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京 2F

最高の食材と妥協のないこだわりで、香港そのままの食文化と味が提供されている。黒と金を基調とした、洗練された雰囲気。ゆったりくつろいで料理を楽しむ事が出来る。

潮州 (チョウシュウ)

東京都杉並区荻窪5-7-9 明泰ビル 1F

優しく穏やかな雰囲気の店。料理も優しい味で、ほっと一息、落ち着く事が出来る。一部、予約の必要なメニューがある。

福臨門 銀座店

東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座 7F

真っ白な空間が広がる中華店。お洒落な雰囲気が人気。料理は、半人前を頼む事が出来、少しずつ色々な味を楽しみたい時に助かる。

センス

東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリン オリエンタル 東京 37階

モダンな本格広東料理店。 東京スカイツリーを一望する事が出来、食事だけでなく景色も楽しめる。インテリアにもこだわりがあり、蓮をモチーフにした特注のタイルなど、工夫がこらされている。

鹿鳴春 秋葉原UDX店

東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDX3F

気仙沼より産地直送のフカヒレを使用している。上質なフカヒレが、専門店だからこその低価格で楽しめる。スープの味に深みがあり、くせになる味。

桃花林 (トウカリン)

東京都港区虎ノ門2-10-4 ホテルオークラ東京12F

「蟹黄魚翅 蟹の卵入りふかひれスープ」が人気。コクがありなめらかで、すっきりと美味しい。このスープを飲む為に遠くからやってくる人もいる。

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