【新潟市】日本海の幸を堪能できる懐石・割烹料理店です。

朝、魚市場や漁港から届く新鮮な日本海の海鮮や、地元新潟産の旬の食材が美しく並ぶ、素敵な懐石・割烹料理をいただけるお店のご紹介です。新潟の旬をいただくならおすすめのお店の数々です。

スポンサーリンク

寿々むら

新潟県新潟市中央区古町通9-1484

今では新潟市で唯一ともいえる、芸妓さんを呼んで遊ぶこともできるお茶屋さんです。一見さんはお断りとなっており、それだけ昔の風習を大切にしています。出前してもらってからの料理で、かなり高級です。

和食処えのもと

新潟県新潟市中央区上大川前通6番町1211-3 ケーユービル 1F

すごくシンプルな外観の食事処です。自然体で営業されている感じであり、それに合わせたようなシンプルな和食が提供されます。ボリュームは十分なので、お腹いっぱいになりたい人には利用価値があります。

まるふく

新潟県新潟市北区松浜本町1-1-18

地元の人から密かに人気がある、鮮魚を贅沢に使用した割烹料理店です。刺身一つにしてもしっかりとした職人の技が光っており、接待などでも喜ばれること間違いなしです。

割烹あさ野

新潟県新潟市中央区営所通1番町260

簡素な造りの外観が、ちょっと入りづらいような雰囲気を出しているお店です。マイペースな店主によって庶民派の料理が提供されます。どれもしっかりとした味わいでありながら、リーズナブルなのでありがたいです。

たはら

新潟県新潟市中央区営所通2-709

鮮魚店直営の食事処となっています。上品な味わいのお寿司が毎日握られており、近海のもの中心のネタとなっています。鮮度はしっかりしているので、ネタ本来の味わいが味わいます。

割烹大丸

新潟県新潟市中央区古町通9番町1482

明治18年に創業した、老舗の料亭です。佐渡沖の魚介類を贅沢に使った日本料理を提供してくれます。新潟の地酒はもちろん、伝統芸能である古町芸妓の手配などもできるようになっていますよ。記念日に利用してみて。

しな野

新潟県新潟市中央区姥ケ山5-14-24

夜のみの営業で、誠実な店主が丁寧な仕事をする食事処です。地元の人たちの憩いのスポットにもなっており、刺身や鍋をつまみながらお酒を楽しめます。

割烹 しら川

新潟県新潟市中央区東大通1-6-3

日本海でとれた鮮魚、季節の旬な素材を用いた割烹料理が自慢のお店です。青い暖簾が特徴的です。宴会などでも使えるお座敷があり、ゆっくりと料理・地酒を味わえます。日ごろの息抜きにどうぞ。

佳肴 あさひ山

新潟県新潟市中央区天神1-12-7 LEXN Ⅰ 1階

酒蔵スタイルの空間を演出している食事処です。お酒にピッタリな郷土料理を多様に用意しており、日本酒文化へより親しみをもてるようになるでしょう。

関連記事
編集部が選ぶ旬のタグ | 北陸・甲信越エリア
イベント盛りだくさんな12月

寒さも冬本番の今日この頃。12月にはクリスマスに忘年会に年末のセールなどイベントが盛りだくさん。リサーチしてお出かけしましょう♪

2015/12/19 公開