【札幌すすきの】心地よい時間を、大人のための懐石・割烹特集

落ち着いた店内でじっくりと素敵なひとときを 落ち着いた大人のお料理、懐石・割烹を味わいたいとっておきのお店をまとめました

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みえ田

北海道札幌市中央区南5条西3丁目 第23桂和ビル 4F

すすきの界隈でも評判の和食料理店。カウンターのみの席は店主とじっくり向かい合いながらお料理がいただけます。目にも美しい、厳選された食材を使ったお料理はどれも絶品の味わい深いお料理です。

和牛料理 壹頭

北海道札幌市中央区南4条西5丁目8番地 F45ビル9階

焼肉というと、わいわいと騒ぎながら食べるイメージですがこちらでは、和の広がる空間でゆったりとコース仕立てでお肉を中心にしたお料理がいただけます。カウンターのほかに、個室も完備されています。

板前料理 矢代

北海道札幌市中央区南5条西3-11 第11グリーンビル8F

雑居ビルの中にありながら、接待などにもぴったりな上質なお料理がいただけるとサラリーマンなどに人気のお店です。関西で修業された店主が作る素材、旨味を存分に生かしたお料理となっています。

茶寮 瀧乃家

北海道札幌市中央区南8条西3-6-1 五十嵐ビル1F

登別の老舗旅館瀧乃家直営のこちらは、ミシュランで星も獲得している料理店です。店内の佇まいも落ち着いていて、料理と一緒に雰囲気も堪能しながら、素敵な時間を過ごせます。

花小路 さわ田

北海道札幌市中央区南7条西4丁目プラザ7・4浅井ビル3階

カウンター席にテーブル席、個室とありいろいろなシチュエーションで使い分けられる和食店です。お料理は、コースのみとなりますが、職人さんの技術と素材の良さが引き立つお料理はどれも幸せ気分が味わえます。

ろばた大助 別亭

北海道札幌市中央区南5条西3丁目 第11グリーンビル3F

店主が自ら漁港へ足を運び、厳選した北海道のこだわりの魚介が使われています。お寿司がメインのお店で、ボリューム感たっぷりのお寿司は味はもちろん食べ応えも抜群です。

日本料理 壽山

北海道札幌市中央区南7条西4丁目 プラザ7・4浅井ビル3F

京料理の流れをくむ店主がつくる上品な味わいの日本料理がいただけます。全国から取り寄せる店主の目にかなった食材はどれも美しいお料理となって提供されます。時には贅沢をしてみませんか。

さっぽろ 浪花亭

北海道札幌市中央区南4条西4丁目7 松岡ビル1F

昭和37年創業の老舗の料亭です。夏には鯛や鱧、冬にはフグやすっぽんと旬の食材を使ったお料理がいただけると評判のお店です。ランチも営業していますが完全予約制となっています。

割烹 いそ田

北海道札幌市中央区南4条西3-2-6  LC拾六番館1F

京都の名店で修業された店主が作るお料理は、使う素材にもこだわります。カウンターのネタケースには魚介類だけではなく、野菜専用のネタケースもあります。旨い料理が食べたくなった時にはどうぞ。

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2015/12/13 公開