【長野市】長野市の絶品創作和食のお店 知られざる味

「創作和食」という聞き慣れない言葉がどういうものであるかがよく分かるお店を集めました。いろいろな用途に利用できて利便性も文句なしです。

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癒し屋 SENJYU (センジュ)

長野県長野市鶴賀上千歳町1350 ロイヤルハイツ2F

信州の新鮮野菜や信州善光寺味噌など信州にこだわった旨み溢れるお料理が満載です。全席個室のプライベート空間で、絶品創作料理とフローズン生を味わい素敵なひと時を過ごせます。

創旬 クツロギ

長野県長野市川中島町原513-5

金沢や九州をはじめ、旬の魚を全国から取り寄せ、四季折々の創作料理を頂ける懐石料理店です。目で愉しみ舌で感じる味わいに魅了されます。

千歳 夜噺 (よばなし)

長野県長野市南千歳876-1

お洒落なエントランスを通って入る店内は、幻想的な雰囲気に包まれています。半個室空間で、旬の食材をたっぷり使った和風の創作料理を堪能できます。シーンに合わせて楽しめるお店です。

和DINING 善花楼(ぜんかろう)

長野県長野市南石堂町1323-5

信州プレミアム牛の熟成ステーキや信州ハーブ鶏、そして地物野菜をふんだんに使った創作メニューが充実しています。自然豊かな信州の地酒や季節の限定酒が、美味しいお料理を一層引き立てています。

勇 (またりき)

長野県長野市鶴賀南千歳町857-1

北海道の郷土料理や漁師料理など北海道名物のお料理を頂けるお店です。北の大地の豊かな恵みに、思いを馳せながら美味しいお料理に舌鼓を打てます。

月の宴 長野駅前店

長野県長野市大字南長野南石堂町1971 エーワンシティ・ジ・アゴラ・2階

鮮度にこだわった秀逸なお造りや、素材の旨さを引き出す拘りの創作料理が頂けるお店です。純和風のお洒落な店内には、静かにジャズが流れ、優美なひと時を彩っています。

和-ku どんく

長野県長野市北石堂町1398-12階

ちょっと一杯のお一人様も、ガッツリ飲みたい方も気軽に立ち寄れるお店です。多彩なメニューのほかに、裏メニューも充実し、ワクワク感に溢れたひと時を過ごせます。

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2015/10/19 公開