【上越】日本の味である懐石・割烹を食べて心を穏やかに

控えめな味付けと風味でまた違った食事の良さを味わえる懐石・割烹料理。上越にあるそれらのお店はどこも満足のいく料理ばかりです。

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会心 きざわ

新潟県上越市大学前31番

上越教育大学前にある、上越の四季折々の食材を使った和食のお店です。天井の高い1階はテーブル席で、開放的な空間になっています。季節によって献立がかわる夜の会席は5,000円からです。

割烹やまろく

新潟県上越市大潟区土底浜1534-1

元は魚屋だったお店なので、鮮度の良い魚を味わえます。地元で揚がる魚を積極的に使い、この土地ならではの旬の地魚のおいしさを実感できます。営業時間は17時~22時で日曜定休です。

宮本屋

新潟県上越市大潟区土底浜2977

土底浜駅から徒歩約8分の、県道129号線沿いにある店舗です。店の前に駐車スペースが3台分ほどあります。「割烹 宮本屋」の看板が目印です。

旬鮮 梅ざわ

新潟県上越市春日野1-4-20

地魚中心の魚料理が味わえる和食処。外観は古民家風ながらも店内は和モダンの趣あるインテリアで、お座敷やテーブル席、掘りごたつ席があり割烹では珍しいロフト席もあります。御膳・丼もの・会席料理があります。

やそじま柿崎店

新潟県上越市柿崎区直海浜1147-1

柿崎漁港の近くにあるお店で、国道沿いにも看板が出ています。白壁の大きな店舗に青い字で「さしみ」の文字が目を引きます。寿司・刺身・一品料理・定食・ラーメンなどがあり、冬季は鍋もあります。

樂之軒

新潟県上越市中央4-9-15

1日限定1組の完全予約制の会席料理のお店です。大正時代に建てられた直江津特有の座敷蔵を使った店舗で、店内もとても趣深いです。女将の気配りが嬉しいお店です。

長養館

新潟県上越市寺町二丁目一番八号

浄興寺大門通りにある歴史を感じる広々とした店舗で、宿泊できる料理屋として知られています。日本庭園に囲まれた個室で非日常を感じながら食事ができます。大事な接待や宴会にも使えるお店です。

美乃

新潟県上越市中央5-2-11

ふぐや地魚料理が自慢のお店です。店舗は小さめでやや奥まったところにあるものの、魚料理は絶品です。ふぐ料理は3,000円から食べられ、飲み物の種類も豊富です。

魚正割烹

新潟県上越市大町4丁目3-10

高田駅から徒歩5分ほどにある、知命堂病院の近くにあるお店です。3階建てで1階はカウンター席になっています。魚料理や郷土料理が食べられ、特にのどぐろは訪れたら是非味わってほしい逸品です。

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2015/09/25 公開