【新潟】使い方いろいろ。懐石・割烹料理店

仕事の時に利用でき家族との外食にも利用できる懐石・割烹料理店。どなたにも喜ばれる料理を提供している飲食店です。

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寿々むら

新潟県新潟市中央区古町通9番町1484

鮮度抜群のネタのお寿司や和牛ステーキなど、懐石料理の品数は豊富です。芸妓が集まるお茶屋で、上品な雰囲気です。

かん末

新潟県新潟市中央区沼垂東4丁目2-13

旬の魚介が中心の会席料理は8400円からです。ゆで蟹や鮭の塩焼きは品のある味わいで、その他、茶碗蒸しやお吸い物も付きます。

ひろ川

新潟県新潟市南区白根2828-1

あっさりとした魚や野菜がメインとなった割烹がいただけます。地魚の刺身は飽きない美味しさで、ノドグロやブリがそろいます。

和食処えのもと

新潟県新潟市中央区上大川前通6番町1211-3 ケーユービル 1F

歯ごたえのある水ダコで作るたこしゃぶが名物料理です。海の幸は他にも盛りだくさんで、磯の焼き物も特筆すべき一品です。

日本料理 まるふく

新潟県新潟市北区松浜本町1-1-18

お麩の入ったお吸い物から鮭のちゃんちゃん焼きまで、おもてなしの心を感じる料理が味わえます。日本酒のお供に最適です。

割烹あさ野

新潟県新潟市中央区営所通1番町260

卵が入った南蛮海老の刺身を味わった後は、ブリカマ焼きと共にお酒をちびちび飲むのがお勧めです。贅を極めるならアンコウ鍋です。

寿司海鮮 たはら

新潟県新潟市中央区営所通2番町709

並のにぎり寿司は1100円からと手頃です。新潟名物ののっぺや海老しんじょうなどの一品料理も職人のレベルの高さがうかがえます。

割烹大丸

新潟県新潟市中央区古町通9番町1482

市場で仕入れる新潟の魚介を使った割烹の美味しさに脱帽します。ノドグロの塩焼き蟹のコキーヌはリピート間違いなしです。

しな野

新潟県新潟市中央区姥ケ山5-14-24

揚げ出し豆腐や出汁巻き玉子など、昔から親しまれる和食にこだわっています。料理の基本となる出汁が美味しいです。

割烹明芳

新潟県見附市今町2丁目5-5

日替わり食材による刺身や煮物を味わう、小膳セットがお勧めです。日本庭園を見ながら食事ができるのも人気の秘密です。

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2015/09/25 公開