【神戸】おもてなしの心を表現している懐石・割烹料理

お店1件1件の雰囲気も違い、料理の盛り付け方にも工夫がある懐石・割烹料理。運ばれてきた食事を目にすると、お皿に広がるおもてなしの心が見えてきます。

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京味 古長

兵庫県神戸市西区持子3-4

夏のハモ料理、秋のまつたけ、冬の「すっぽん鍋」や「蟹ちり鍋」など。四季折々の旬を味わえる懐石料理店です。

紀茂登

兵庫県神戸市中央区中山手通3-2-1 トア山手ザ神戸タワー 114

一枚板の白木カウンターに8席、こじんまりとした懐石料理店です。ミシュランガイド関西2014で二つ星となりました。

喜心

兵庫県神戸市中央区北長狭通1-10-9 生田新道ビル B1F

JR三ノ宮駅から徒歩3分、個室席があり、落ち着いた雰囲気の和食店。「お造り盛り合わせ」は2800円、料理全7品の「Aコース」は3780円です。

吉向

兵庫県神戸市中央区中山手通3-2-2 トア山手ウィング棟 1F

鉄板焼も楽しめる割烹料理店です。魚介の鉄板焼と黒毛和牛のステーキがメインの「おまかせ懐石」は5900円。女性客が多く、明るい雰囲気の店内です。

一宗

兵庫県神戸市中央区加納町4丁目9-29

ミシュランガイド2014で一つ星の日本料理店。夏のハモ、秋のまつたけ、素材を活かした旬の味を楽しめます。JR三ノ宮駅から徒歩3分、日曜定休です。

みくみ

兵庫県神戸市中央区筒井町3-17-7

落ち着いた雰囲気の日本料理店。デートや会合など、食事を楽しみながらゆったりとした会話ができます。最寄り駅は春日野道駅です。

和田

兵庫県神戸市兵庫区水木通5-3-12

料理人の目利きで選んだ食材を、丁寧に料理しています。落ち着いた懐石料理店。大開駅から徒歩約4分、国道28号から一本入った通りです。

須磨観光ハウス味と宿花月

兵庫県神戸市須磨区西須磨鉄拐7

但馬や山陰の地元産野菜と瀬戸内海の海の幸を、繊細に味つけした懐石料理店。「特別ランチ松風」は3780円、ディナーの「花月会席」は10800円からです。

和久人

兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目9-2 モザンビル

「お造り盛り合わせ」「穴子天ぷら」「魚かま焼き」など。海の幸をふんだんに味わえます。カウンター席があるこじんまりとした割烹料理の店です。

さかばやし

兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-8-17

神戸の地酒「福寿」の酒蔵にある料亭です。月替わりのメニューを楽しめる会席料理のコースは3780円から。4名から利用できる個室席があります。

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