【金沢】繊細な日本料理のような美しいイタリアンが楽しめます。

素敵な和食の食文化が発達した金沢ならではの、見た目も美しい、美味しいイタリアンをいただけるお店のご紹介です。地元の食材と旬にこだわった、金沢らしさが香るイタリアンを堪能していただけます。

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Ristorante IL PUNTO

石川県金沢市大額町ル8 金沢国際ホテル別館

2014年の夏から生まれ変わってオープンしたというお店。ローマ料理をベースにして、地元の味覚も入っています。

イル クオーレ

石川県金沢市示野町ト66-7

イタリアンはお洒落、美味しい、そんなイメージだけでなくここのメニューは無添加で手作りにこだわる安心もあります。

リストランテ ラ・ヴィータ

石川県金沢市泉が丘2-6-32

厳選された加賀、能登の旬の地元食材を使った本格イタリアン。さらに自ら手がけた有機栽培の野菜を使うというこだわりも。

ビストロ オリーヴ

石川県金沢市香林坊2-12-34 ニュー香林坊BD 1F

ディナーにある「完全予約コース」はぜひ申し込んでみたい味です。特別な記念日にも良さそう。「アワビと野菜ののグリル バーニャカウダーソース」などオススメアラカルトも。

ル・クリマ

石川県金沢市鞍月5丁目130

和食や多国籍料理にも通じているというシェフによるここだけの味が楽しみ。カフェとしての利用、ランチタイムもメニューが充実です。

タベルナ・ピノリ 金沢店

石川県金沢市大額2丁目38

パーティーやさまざまな集いにもピッタリそうなイタリアンのメニューが豊富。大衆食堂を意味する店名で使いやすそう。

サンカルロ

石川県金沢市片町1-4-1

季節ごとの旬の素材にこだわった料理の数々。とりわけ地元北陸の海産物には強くこだわっています。「自家薫製のスモークサーモン」なども。

ヴァンベール

石川県金沢市桜町15-41

"上質、自然体、カジュアル"をテーマに掲げるお店です。日本らしくフレンチのエッセンスなども取り入れた料理。

cucina italiana Partire

石川県金沢市鞍月3-27  HRビル 1D

小さなイタリア料理店という事ですが、本格派の雰囲気がいっぱいです。「アーリア」「ルーナ」といったコースが各種。

トラットリア クアクア

石川県金沢市増泉2-7-11

インターネットでの評判も極めて高いお店なので、楽しみです。「ムール貝白ワイン蒸し」「鹿肉のグリル」など。

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2015/10/05 公開