【京都】和食の本場・京都だから味わえる料理のお店

和食と一口に言っても奥が深いその魅力をとことん探求できるお店を特集しました。その食材も多種多様です。

スポンサーリンク

下鴨茶寮

京都府京都市左京区下鴨宮河町62

創業は200年近く前というのも京都らしさ。歴史と伝統に彩られます。「土産土法」の価値ある料理法にこだわります。

河久

京都府京都市中京区木屋町御池下ル上大阪町518

京都近郊の素材を吟味、その素材が本来持つ味を生かした調理を行っています。上品かつアットホームさも魅力。

京庵

京都府京都市東山区祇園町北側347-9

祇園と言えば京都らしい和の料理ばかり、というイメージを持つ人が多いかもしれませんが定番の丼や唐揚げの美味しいこんなお店もあります。

いづ重

京都府京都市東山区祇園石段下

「さばずし」や「小鯛の笹巻きずし」など。伝統の京寿司が味わえる店として知られます。微妙な塩加減が旨味を引き出します。

雅庵 京都六角

京都府京都市中京区六角通富小路西入ル大黒町71イーグルコート京都六角雅心庵1階

美味しい和の味をたっぷりと味わいたい、そんな時に覚えておきたいお店。「しゃぶしゃぶ食べ放題コース」など。

どろや ぎをん店

京都府京都市東山区祇園町北側347-51 花見小路末吉町東入一筋目上ル 雅会館1階

京都祇園らしい割烹料理を味わう事ができます。いろいろな種類のお茶漬けがあります。定番からここならではのものまで。

京料理 卯柳 先斗町 花

京都府京都市中京区先斗町通三条下る若松町141

鴨川の景色を眺めながらの食事。これが京都の風流であり贅沢。お酒も一緒に、古都の本格的な味覚が味わえる空間。

めなみ

京都府京都市中京区中島町96

旬の食材を使う、その美味しさを最大限に引き出していくのが和の料理の魅力です。その日に入荷の食材にこだわるお店。

金戒光明寺(黒谷さん)

京都府京都市左京区黒谷町121

金戒光明寺は、法然上人がはじめて草庵を営まれたという地に建つお寺。そこでの食事は、昼食に「京都守護職膳」「京遊膳」など。

都野菜 賀茂

京都府京都市下京区東洞院通綾小路下る扇酒屋町276

京都産有機、無農薬、減農薬野菜といった特徴を持つ京野菜。それをふんだんに使ったバイキング食堂です。ドリンクバーもあって便利。

関連記事
編集部が選ぶ旬のタグ | 関西エリア
イベント盛りだくさんな12月

寒さも冬本番の今日この頃。12月にはクリスマスに忘年会に年末のセールなどイベントが盛りだくさん。リサーチしてお出かけしましょう♪

2015/09/06 公開