【長野】料理に欠かせない調味料を揃えよう

和食・洋食・中華など料理には幅広い種類が存在し、その料理にも調味料を欠かすことができません。そんな万能アイテムを揃えれば料理上手になり、今まで以上に食事を楽しめます。

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和泉屋商店

長野県佐久市岩村田789-2

和泉屋商店では、厳選素材にこだわり、伝統の麹が生み出す深みのある味わいが特徴の味噌が存分に堪能できます。

みその 丸高蔵 みそ茶屋千の水

長野県諏訪市高島1-8-30

みその丸高蔵、みそ茶屋千の水では、蔵の味噌、そして諏訪の自然が育んだ、信州の食材を使用した料理が楽しめます。

糀屋本藤醸造舗

長野県須坂市村石町1366番地

もとの原材料購入から製造、販売まで家族で切り盛りし、味噌や醤油、さらに漬物や調理味噌、納豆などを扱うお店です。

味噌蔵たかむら

長野県千曲市大字羽尾1320

味噌蔵たかむらは、信州の千曲市名月の里姨捨の近くにある味噌、漬物、醤油、ジャムといった手作りの品を販売している味噌屋さんです。

マルヰ醤油

長野県中野市西1-5-5

信州に広がる豊かな自然環境で、素材にこだわってまごころを込めてつくられる信州の小さな醤油の販売元です。

丸世醸造場 店舗

長野県中野市中央4丁目2番28号

丸世醸造場で作られる信州味噌は、北信濃にある澄んだ空気、そして清らかな清流の中で育まれた信州志賀高原にあるお店です。

根元 八幡屋礒五郎

長野県長野市大門町83

八幡屋礒五郎は、江戸時代から受け継がれてきた七味唐からしなどが知られ、善光寺名物の中でも最古のものになります。

すや亀

長野県長野市西後町625

すや亀は、門前みそで有名なこのお店は、門前みその大のれん、そして白壁が目印になっている商家造りのお店です。

伊那谷道中かぶちゃん村 丸萬醸造本舗

長野県飯田市箱川386-1

伊那谷道中の丸萬醸造本舗は、かわいい和風模様が特徴になっているお店で、多くの雑貨を取り揃えています。

株式会社柳原商事

長野県長野市市場3-30

長野県長野市市場にある株式会社柳原商事は、多くの業務用食料品などを取り揃え、大きな買い物にピッタリの場所です。

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