【京都】手作りの美味しい湯葉料理のお店

京都ならではの生湯葉くみあげ造りなど一枚一枚丹念にひきあげて作った湯葉で様々なお料理が楽しめる美味しいお店に一度ご来店ください。

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亀甲屋

京都府京都市中京区高倉通御池下ル亀甲屋町601

汲み上げ湯葉はぜひご賞味ください。そのままでもおいしいですし、わさび醤油、生姜醤油をつけてもまたおいしいです。

京ゆば処 静家 美山本店

京都府南丹市美山町下平屋36-1

お昼のゆば尽くし膳は3990円と5250円があります。湯葉のお刺身、湯葉のしゃぶしゃぶ、竹ゆばの佃煮、とにかく湯葉を堪能できます。

京料理 かめや 本家

京都府京都市中京区大宮通四条上ル錦大宮町135

湯葉会席には、お刺身、汲み上げでいただく他、豆乳鍋もあります。色々なお料理をちょっとずついただけるのがいいです。

豆生庵

京都府京都市上京区大宮通一条下る下石橋南半町50

国産大豆にこだわって作った生湯葉はとにかくとろけるお味です。お昼は竹御膳と松御膳があり、1050円からです。

湯葉に

京都府京都市南区唐橋経田町7

こちらの京ゆば懐石の湯葉は、うぶ湯葉、とろみ湯葉、刺身湯葉、乾燥湯葉が味わえます。それぞれ食感も香りも違います。

宝ヶ池 ゆば泉

京都府京都市左京区岩倉南三宅町70-1

2日前までに予約すれば、スペシャルコースがあります。湯葉のあんかけ、湯葉のグラタンなど、季節によって色々楽しめます。

ゆばと京旬菜「松山閣」

京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹11階レストラン街「イートパラダイス」

京懐石の中のメインは、ゆば桶です。豆乳が入った桶の中に湯葉が入っています。こちらの湯葉は、ポン酢でいただきます。

京美茶屋

京都府京都市左京区大原勝林院町23

お手頃価格のゆばづくしコースは2500円です。生湯葉、湯葉の白和えの他に、デザートの豆乳チーズケーキもセットになっています。

豆雅傳

京都府京都市中京区中島町87

豆腐を販売している1階、食事ができる2階と分かれています。トロトロの湯葉をたくさん使った丼や湯葉の天ぷらなどの人気メニューがあります。

こ豆や

京都府京都市北区紫野西御所田町23

湯葉を食べつくすなら豆乳鍋コースか、ゆばしゃぶコースがおすすめです。どちらにもゆばんざい2品、湯葉丼が付いています。

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