【名古屋】こってりからさっぱりまで、本場の味噌煮込みうどんはココが違う。

名古屋の味噌といえば八丁味噌。あの濃いさが好き好きがあると思いますが、それをさっぱりしたうどんと合わせると、また格別。一度、本場を試してみましょう。

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山本屋本店

愛知県名古屋市中村区太閤通6-5

名古屋に数多くの店舗を持つお店。味噌煮込みうどんはダシにもこだわっているのでアツアツで美味しいです。通信販売もしていてご家庭でもいただけます。

角丸

愛知県名古屋市東区泉一丁目十八番三十三号

創業大正5年の歴史のあるお店。味噌煮込みうどんはうどんから手打ちでつくっております。食感は手打ちならではのモチモチ感があり美味です。

伍味酉 本店

愛知県名古屋市中区栄3-9-3

創業から57年の伝統のあるお店。店内は少人数から100名までの部屋があります。深夜5時までオープンしているのでゆっくりできますね。

味噌煮込みうどん、ころうどん「まことや 天白店」

愛知県名古屋市天白区保呂町1819

素材からこだわるお店。味噌煮込みうどんの味噌は、八丁味噌ブランドの「まるや」を使用しています。手打ちの麺はうどんにも相性があります。ほかにもころうどんもあり。夏も冬も食べられるうどんの在るお店です。

まことや 天白店

愛知県名古屋市天白区保呂町1819 森山ハイツ101号

美味しいうどんが食べられるお店。店内は食堂の雰囲気で家族で気軽に入ることが出来ます。通販もあるので、家でもアツアツで美味しいうどんが召し上がれます。

株式会社 角千本店

愛知県名古屋市北区西味鋺5-113

様々なメディアに掲載されたお店。店内は明るくて追いついた雰囲気です。手打ちの麺は味噌煮込みうどんにもよくあいます。

山本屋総本家

愛知県名古屋市中区栄3-12-19

創業大正14年の老舗のお店。味噌煮込みは創業以来から受け継がれてきた作り。美味しさは間違いありません。

薬膳 うどんそば 弐込味亭

愛知県名古屋市瑞穂区汐路町1-14 2F

うどんに薬膳を取り入れた健康志向の方におすすめのお店。味噌煮込みうどんから温うどんまでありますが、薬膳を入れています。美味しさはもちろん身体に良いです。

七五八庵

愛知県名古屋市中区丸の内2-17-2

味噌煮込みうどんだけでなく、きしめんからカレーうどん、中華麺もあるお店。創業以来スープにこだわっているのでどれもおいしいです。通販もしているので家庭でも食べられます。

山本屋大久手店

愛知県名古屋市千種区大久手5丁目9-2

店内は落ち着いた造りです。当店名物味噌煮込みうどんは野菜を当日仕入れているのでネギは新鮮でシャキシャキしています。単品物は板わさから味噌おでんまで種類が豊富なのでおつまみでだけでもいただけます。

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2013/07/19 公開