【青森】青森に来たら絶対食べておきたい郷土料理

身体にも優しく健康的な郷土料理の味は一度食べたら忘れられない感動の旨さ!青森でははずせない人気店です。

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ほむら

青森県八戸市一番町1丁目1-30

この辺りはお魚がおいしいので、こちらでも旬の魚がいただけます。自家製のからすみはお酒が進みます。しめは、鯛めしがお勧めです。

すずめのお宿

青森県弘前市桶屋町55-4_

運が良ければ鮭児をいただけるかもしれません。その他、コースにはアラ汁やのどぐろの煮付けなど、地元だからこそ、リーズナブルに食べれるものばかりです。

和食処 若水亭

青森県青森市新町1丁目6-18 青森国際ホテル2F

海の幸、山の幸、どちらもおいしくいただけます。里芋の味噌煮や蒟蒻のたまり煮など、やさしい味付けが多いです。

青森郷土料理 おさない

青森県青森市新町1丁目1-17_

ホタテフライが抜群においしいです。また、どことなく懐かしい味の、けの汁が心も体も温まります。青森駅から徒歩5分です。

甚太古

青森県青森市安方1丁目6-16_

地元で獲れた貝が多く並びます。つぶ貝やホヤなど、貝焼きがおいしいです。また、同じく地元の銘酒も味わえます。

みちのく料理「西むら」

青森県青森市Yasukata, 1丁目1-40 青森県観光物産館アスパム10F

じゃっぱ汁やいちご煮などの汁ものがお勧めです。麹で漬けられた大根のお漬物、がっくら漬けもあっさりいただけます。

津軽割烹未来

青森県青森市安方2-3-16

素材のうまさを引き立たせつつ、しっかりとした味付けされた料理がたくさんあります。料理が盛られた器にも店主の和に対する心意気が感じられます。

みなと食堂

青森県八戸市湊町久保45-1

ホタテ丼といちご煮はぜひご賞味ください。ホタテ丼は、中の黄身をよく混ぜていただきます。朝6時から開いています。

新むつ旅館

青森県八戸市小中野6-20-18

昔は青森の歓楽街として知られる場所でした。料理は素朴な物が多く、焼き魚や塩辛といった海の幸がおいしいです。

白樺

青森県青森市橋本1丁目2-5

季節に合わせた料理とフグがおいしいお店です。地元産の食材、無添加にこだわって料理を作っているそうです。フグが旬の、冬の来店がお勧めです。

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