【福井】とっても美味しいおそばを楽しめるお店

そのこだわりの味わいに舌鼓が打ちっぱなしになること必至。そんな珠玉のおそばを楽しめる名店を福井より選りすぐってみました。

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福そば

福井県福井市中央1-22-1

ここで食べるならお市の方蕎麦で5種類の味を楽しんで。小エビ天、明太子、とろろ、おろし、納豆蕎麦と贅沢三昧で豪快にいただけます。

秘伝越前流手打ちそば すいこう

福井県福井市御幸4-10-1

知る人ぞ知る有名店。芸能人や政治家の先生も足を運ぶお蕎麦の美味しいお店。行列覚悟でお蕎麦を食べに行って納得のお味。

越前そば 佐佳枝亭

福井県福井市順化1-24-1

辛み大根のおろし蕎麦を食べて、福井の味に舌鼓を打つ老舗。美味しいお蕎麦も、おいしい郷土料理もいっぺんにいただける一軒です。

本手打ち十割そば ゆう生庵

福井県福井市高木中央1-326

こだわりの十割そばがいただけるのはゆう生庵と評判のお店。そば粉につなぎの粉が入らない、純粋なお蕎麦のうまみを堪能できるのはここ。そばの香りを楽しみつつそれを損なわない出汁がきいたたれが逸品です。

蕎麦 その字

福井県福井市高木中央2丁目2612

こだわりのお蕎麦屋さん。蕎麦呑み通がひっそりと通うお店でお蕎麦はもちろん、その他のメニューも居酒屋さんをしのぐクオリティ。

石うす挽き手うちそば処 きょうや

福井県福井市和田中2-936-2

石うすで大切に挽いたそば粉。粉を弾く時に石うすだと熱が発生しないので食材には一番いい作り方。こんな丁寧な仕事がこしのあるつるっとした美味しいお蕎麦を生み出す秘訣。

蕎麦処 おおくぼ

福井県福井市西谷町22-11

しらゆきと名のついた真っ白なお蕎麦にビックリ。十割そばもこだわりのシャキッとした食感で食通をうならせる腕のいいお蕎麦屋さん。

より処

福井県越前市粟田部町38-3-4

おろし蕎麦と人気を二分するわさび蕎麦。ピリリと辛い刺激が病みつきに。さっぱりいただけるのでツーンとしてもあっという間になくなっちゃいます。

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