【福岡】今夜は美味しい水炊きを ゆっくり語りながら。

食材の旨みを存分に味わえるのが水炊き。大好きな人と ゆっくり語りながら食べたいですね。美味しいお店ご紹介します。

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水たき いろは 本店

福岡県福岡市博多区上川端町14-27 いろはビル

昭和28年創業、博多伝統の味を守り続けている歴史あるお店。コクのあるあっさりしたスープの水たきがオススメです。

旧かつえ

福岡県福岡市中央区高砂1-6-18

表に看板がない、知る人ぞ知る隠れ家的な雰囲気のお店。メニューはコース料理になっていて、途中の水たきは絶品です。

三光園

福岡県福岡市中央区清川1-1-18

日本庭園を愛でながら、ゆったりと料理が食べられるお店。スープ炊きと水炊きをアレンジした、三光園風スープ炊きは絶品です。

とり田

福岡県福岡市中央区薬院2-3-30 CASEビル 1F

博多の人々に愛されてきた郷土料理、水たきがコース料理で頂けるお店。肉の旨味を際立たせる「とり田特製黄金ポンズ」と一緒に召し上がれます。

博多華味鳥 祇園店

福岡県福岡市博多区祇園町3-6 ISビル

祇園駅から徒歩5分の好立地。自社養鶏の銘柄鶏「華味鳥」で味わう博多伝統の水たきを堪能できます。庭付き個室もあり、ゆっくりした時間を過ごせます。

新三浦 天神店

福岡県福岡市中央区天神2丁目12-1 天神ビル B1F

天神駅から徒歩1分の好立地。明治43年創業の老舗。名物の鶏の水だきは、出汁が効いていてとても美味しいです。

博多水たき元祖水月

福岡県福岡市中央区平尾3-16-14

鶏のうまみと野菜のうまみ。よけいな物を加えず素材本来の味をひきたてる、それが水月の水たきです。蔵元直送の日本酒と一緒に召し上がれます。

海山邸 博多別邸

福岡県福岡市博多区博多駅東2-3-29 東福博多駅東ビル 2F

料亭のような上質の個室空間が自慢のお店。木のぬくもりがとても落ち着く店内で、こだわりの本格料理を召し上がれます。

水たき長野

福岡県福岡市博多区対馬小路1-6

創業80年の、歴史あるお店。80年間、変わらぬ味を守り続けています。骨付き肉の水たきと四ツ身とミンチのスープ炊きがあり、どちらもとてもヘルシーで美味しいです。

鳥善 西中洲別館

福岡県福岡市中央区西中洲4-9

その日に選び抜いた新鮮な鶏肉のみを使用し、とても新鮮な料理が味わえるこだわりのお店。全国各地のものを厳選したお酒も魅力的です。

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2013/07/06 公開