【弘前】山菜の旬の季節に、美味しい郷土料理を楽しんで下さい。

弘前市内の郷土料理の美味しいお店です。けの汁や棒タラの煮付け、旬の山菜料理や帆立料理など、青森の美味しい郷土料理を満喫して下さい。歯ごたえと風味の素晴らしい、幻の津軽蕎麦もどうぞ!

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津軽三味線ダイニング 響

青森県弘前市土手町126 弘前パークホテル3F

津軽の家庭料理がそろう、かご膳がイチオシです。前菜には鮫みりん醤油焼、鍋としてせんべい汁などが味わえます。

郷土料理 しまや

青森県弘前市元大工町31-1

白舞茸の煮物やばい貝の煮付けなど、山の幸から海の幸まで堪能できます。地元の銘酒も飲めて言うことなしです。

麺処 郷土料理 わらび

青森県弘前市土手町126 パークホテル2F

やわらかい麺と魚介の出汁が特徴的な津軽そばが名物です。見た目はシンプルですが、郷土の食材が多く使われています。

津軽路 弥三郎

青森県弘前市鍛冶町23-2

魚介を使った郷土料理が豊富で、ホヤの刺身やイカ沖漬け等がいただけます。おまかせの郷土料理コースは3000円です。

郷土料理 追手門

青森県弘前市大字下白銀町2-1  市立観光館 1F

特産品のホタテを使ったホタテ重や、海老天やとろろの乗ったつがる満天そばなどが美味しいです。しょっぱさがあるのが郷土の味です。

津軽三味線と郷土料理の店 杏

青森県弘前市親方町44の1

海の幸の郷土料理が人気で、アンコウの煮込みやノドグロ鍋は中々味わえない逸品です。津軽三味線も聞こえてきて郷土色豊かです。

会席郷土料理・幻の津軽そば 野の庵

青森県弘前市五十石町57

江戸時代から親しまれている津軽そばの名店です。コシのあるそばとは一味違う独特の食感です。豪華な蕎麦会席は4320円です。

創作郷土料理の店 菊富士

青森県弘前市坂本町1

素朴な味わいの津軽料理が目白押しで、けの汁や帆立貝の味噌焼きが定番です。シメはあっさりとした津軽そばが待っています。

津軽居酒屋 わいわい

青森県弘前市大字大町1-3-15 駅前カネヨビル内

イカとゴロ炒めやホタテとイカのメンチなどの郷土料理が酒の肴です。新鮮な魚介が毎日入荷し、手頃に津軽の味が楽しめます。

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2015/04/14 公開