【都内】高級料理を味わえるミシュラン3つ星レストラン

人気店で贅沢に食事をしたいときは、超一流シェフが真心を込めて作る料理を味わってみてはいかがですか。至福の時間を過ごせます。

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鮨よしたけ

東京都中央区銀座8-7-19 すずりゅうビル 3F

2年連続ミシュラン三ツ星を獲得。築地魚河岸で最も美味しい旬のネタを仕入れ、米は鹿児島の温泉水を使って炊き上げている。手間ひまかけられた繊細な握りを堪能できる。

restaurant Quintessence

東京都港区白金台5-4-7 バルビゾン25 1F

素材の持ち味をひきだすことを重視しているため、ランチ・ディナーともおまかせコースのみ。シンプルかつ重厚な空間でその日だけの料理が味わえる。

Joel Robuchon Restaurant

東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内

ミシュランガイドで26個の星を獲得し、その内3店舗が三ツ星の評価を得ているジョエル・ロブションが展開する最高峰のブランド。シャンパンゴールドと黒で統一された店内でモダンフレンチの集大成を楽しめる。

すきや橋 次郎

東京都中央区銀座4-2-15

6年連続ミシュラン三ツ星を獲得している名店中の名店。シャリの温度、すし酢、ネタの温度管理にこだわり、本物の技で握られた鮨は多くの人から絶賛されている。

小十

東京都中央区銀座5丁目4-8 カリオカビル 4F

5年連続ミシュラン三ツ星を獲得。老舗料亭出身の主人が、毎日新鮮な旬の素材と匠の技で新たな料理を生み出している。

青山えさき

東京都渋谷区神宮前3-39-9 ヒルズ青山 地下1階

4年連続ミシュラン三ツ星を獲得。有機農法で作られた安全な野菜と天然の魚にこだわっている日本料理店。店主自ら安全でおいしい素材を求め旅に出ることもある。

鮨 水谷

東京都中央区銀座8-7-7 JUNOビル 9F

「すきやばし次郎」で修業した店主が金春通りにオープンした鮨店。毎朝築地で仕入れる素材は香り高いシャリとともに握られ、まさに芸術品。

龍吟

東京都港区六本木7-17-24 サイド六本木ビル 1F

日本料理の季節感を大切にし、日本の豊かさを表現するメニューがいただける。「世界のベストレストラン50」にも4回入賞している。

さいとう

東京都港区赤坂1-9-15 自転車会館 1F

「九兵衛」で修業を積んだ店主の鮨店。7席しかないため予約がとりにくいがランチも営業している。ランチは10貫、15貫、18貫のコースがあり、15貫コースは10,000円。

神楽坂 石かわ

東京都新宿区神楽坂5-37 高村ビル1F

日本全国の厳選された素材で作られた料理は、旬の美味しさはもちろん店主の感性も味わえる。器も美しく、見た目にも満足できる。

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2013/07/02 公開