【群馬】地元の人が内緒にしたい美味しいおそばのお店

寒い地域のおそばは絶品。粉にも水にも、もちろん練り方、ゆで方にもこだわった美味しいおそばやさんを集めました。

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そば三昧 中島屋

群馬県吾妻郡中之条町四万4231

四万温泉の落合通りにあるそば屋さんです。石臼で挽いた十割そばがおいしいです。山菜・天ぷら・なめこおろしの3種類が味わえる深山そばは一番人気ですよ。

木挽庵

群馬県館林市西本町7-37

館林駅からしばらく歩いた場所にある蕎麦屋さんで、地方にありながら非常に人気となっています。有名人も多数味わっており、特に大根と蕎麦をミックスさせた「大根そば」は新食感でしょう。

睦庵

群馬県渋川市伊香保町伊香保10

伊香保温泉の石段街にある蕎麦屋さんの一つです。基本的にはシンプルな蕎麦・うどんになっています。本格派の細打ちは洗練された味わいになっていますよ。

手打蕎麦 無もん

群馬県沼田市利根町平川1127-51

北海道産の蕎麦を使用し、しっかりと風味やコシ・味わいを引き出しているお蕎麦屋さんです。本格的な石臼挽きと美味しい水で作られた蕎麦はシンプルでありながら絶品です。

そばきり 吾妻路

群馬県吾妻郡中之条町伊勢町954-1

地元の雰囲気をたっぷり詰め込んでいる蕎麦屋さんです。内装はゆっくりくつろげる田舎のおうちのようになっています。地元の素材を使ったシンプルな蕎麦が味わえますよ。

そばきち湯畑店

群馬県吾妻郡草津町草津108

草津温泉の湯畑にある蕎麦屋さんです。どの蕎麦もボリューム満点であり、卵との絡み具合が非常にいいです。まいたけの天ぷらを添えた蕎麦も人気です。

蕎麦 和太奈部

群馬県利根郡川場村谷地1060-1

清流が流れる川沿いにある蕎麦屋さんで、ワンちゃんが同伴できるようになっています。噛み応えのある十割の田舎そばは蕎麦の風味を十分に感じさせてくれます。ワンちゃんと一緒の空間でゆっくりと堪能してみて!

柏香亭

群馬県吾妻郡草津町草津376

草津の温泉街にある蕎麦屋さんの一つで、非常に人気のある店舗です。素朴な味わいはのど越しがよく、特産物のまいたけ天ぷらと一緒にいただくと美味です。

福寿庵

群馬県多野郡上野村大字勝山1095

道の駅の前にある蕎麦屋さんです。地域の特産物をふんだんに使用していて、蕎麦を石臼で挽いた本格派です。天丼などはすごいボリュームですよ。

自家製麺 そば忠

群馬県桐生市広沢町5-1632-7

昭和45年から営業している、桐生市のそば屋さんです。現在の時代の流れに合わせてセルフ方式で提供しています。それでも変わらないそばの味わいは地域住民に親しまれています。

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