【岐阜】味わい深い嬉しいおそばを堪能できるお店

コクのある味わい、何とも言えない嬉しいのどごし。そんな絶品おそばを提供してくれる、岐阜でもおすすめの名店をピックアップしてみました。

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手打ちそば処 乃むら

岐阜県大野郡白川村荻町779

白川郷で本格的な蕎麦が食べたくなったらこの店へどうぞ。コシが強いながら喉越しの良い蕎麦が絶品。セットのかやくご飯も好評です。

明治屋蕎麦店

岐阜県下呂市幸田1348-8

ガラス張りの店内が明るい印象の蕎麦屋さんです。水とそば粉にこだわった本格的な蕎麦が味わえます。とろみのある蕎麦湯も絶品です。

そば処 東山

岐阜県高山市若達町1丁目6-3

奥飛騨の畑で予約栽培したそばを使った飛騨そばが味わえると人気です。毎朝打つそばは季節にあわせて製法を変えるというこだわりも魅力です。

蕎麦料理 仲佐

岐阜県下呂市森918-47

吟味された素材のみを使い自家製粉した手作りの蕎麦が自慢の店です。こだわりの蕎麦が存分に満喫できるとして人気です。

ひさご

岐阜県岐阜市新栄町3

美味しい蕎麦が気軽に楽しめるとして人気です。落ち着く店内は小さな子供がいても気兼ねなく食事ができると好評です。

そば処清見庵 おおくら店

岐阜県高山市清見町坂下981-1

豊かな自然の中に建つ蕎麦屋さんです。一枚板の立派なテーブル席が印象的。名物の「蕎麦三昧」は必食です。

心打亭

岐阜県高山市荘川町中畑65

香りのよい「荘川そば」が味わえる専門店です。高地栽培の蕎麦は良く噛むとほのかな甘みが感じられます。出汁の効いたつゆとも好相性です。

ざる蕎麦せと

岐阜県高山市下岡本町1660-5

手動石臼と電動石臼の二種の石臼を使って粉を引き分けたこだわりの手打ち蕎麦が味わえる店です。1日に4種類の蕎麦を提供しています。

恵比寿本店

岐阜県高山市上二之町46

選び抜かれたこだわりの食材を使った極上の手打ち蕎麦が味わえます。定番メニューから季節限定まで豊富なメニューも魅力です。

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